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爱宝变压机Crem One 开箱和简评

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很早就在关注变压机,但是辣妈strada预算不够,能达到的只有decent espreso和crem one,油管上看了de的拆机视频,发现de里面全是塑料之后无爱,这时候等crem one上市一段时间没发现太大问题后果断入手。






IP属地:辽宁来自Android客户端1楼2020-12-24 22:15回复
    感谢bocxt001的各种解说,下单one的同时下单ims的编织分水网和cafelat的硅胶垫圈。


    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2020-12-24 22:18
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      先说crem one的外形和做工,对比老爱宝,one继承了爱宝e61祖传冲煮头,里面所以分水网胶圈都是和老爱宝通用,外形比原来更漂亮,基本都是镜面抛光,冲煮头是铜镀镍,不锈钢板材很厚,做工第一眼很不错。
      再说说缺点,细节还是到位,比如水箱盖的不锈钢板没有抛光,甚至边缘割手,接水盘不锈钢盖板外表面抛光,但是内表面仍然割手。但是瑕不掩瑜,新款造型很不错了。跟我原来的em30比,感官上小了很多。


      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2020-12-24 22:26
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        最后说说萃取: 到手已经有一周了,各种萃取都试过了,不得不说,齿轮变压机真的好玩,one可以保留5条曲线,在每次成功萃取后都有保存曲线的提示,one的曲线是流量-压力曲线,也就是时间不会作为one复制曲线的参数,他只会记录在每个压力下的流量,看油管测评说也许以后爱宝固件更新可以提供时间压力曲线。
        one的萃取控制非常方便,现在感觉比较好喝的一个方案是2.0bar开始-看到第一滴咖啡液滴出的时候缓慢升压-大概每秒升1bar左右-升压至9bar-发现流量增大之后缓慢降压至6bar-流量达标和结束萃取。
        缓慢升压方案咖啡液平均流速会比直接升压快20-30%,因此需要更细的研磨度才能在相同时间得到相同的esp,但是我主观感觉更浓了,萃取率应该是提高了。
        one的萃取能带出很不错的甜感和香气,而且出品非常平衡顺滑,最喜欢的是one的余韵,非常惊喜。


        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2020-12-24 22:43
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          我和bocxt001一起建了个crem one群,欢迎各位用crem one的朋友进群来一起交流,研究更多的玩法。


          IP属地:辽宁来自Android客户端5楼2020-12-24 22:45
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            群二维码,7天内有效,如过期请联系我和bocxt001


            IP属地:辽宁来自Android客户端6楼2020-12-24 22:46
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              麻烦发一下你的曲线图我参考一下


              IP属地:四川来自Android客户端7楼2020-12-25 10:19
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                不是你主观,萃取应该就是提高了,变压原理就是这样的。


                IP属地:北京来自iPhone客户端8楼2020-12-25 11:31
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                  选机器,入对门很重要,爱宝一枪稳定很多年。不出手则已,出手即到位了。
                  反观其他牌子,年年换新装,区别都不大,你年年心里痒痒的跟它折腾。。。。


                  11楼2020-12-25 12:13
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                    老弟,总算看到你的开箱了!😄
                    这机器可玩度很高的,慢慢玩,我呢,口水你的磨……


                    IP属地:浙江来自Android客户端12楼2020-12-25 16:51
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                      补上曲线,2.0bar直至咖啡液滴出-1bar每秒升压至9bar-流量增大时缓慢降压-目标出液量,整体时间靠研磨度控制,这个曲线是深烘意式,ultra刻度3.15,18g豆,27s,出36gesp,水温92.5℃。


                      IP属地:辽宁来自Android客户端13楼2020-12-25 17:03
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                        我比较关心磨豆机要搜什么关键词


                        IP属地:广东来自手机贴吧14楼2020-12-25 23:46
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                          Ultra用起来如何?


                          IP属地:广西来自iPhone客户端15楼2020-12-26 00:49
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                            加三


                            来自iPhone客户端16楼2020-12-26 14:04
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                              我想知道记得ultra是哪款到盘


                              来自iPhone客户端17楼2020-12-27 15:57
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