水蛭具有降低胆固醇、甘油三酯的功效，对于人体的血液系统，可以起到抗凝的作用，这样一来对心血管系统也有很好的疗效，可以预防血凝、血栓的形成。针对于老年人的偏瘫、中风、脑梗塞也有很好的疏通血管的功效。