十五号晚上酿的！没放发酵粉！昨天已经出现果皮分离趋势！怕表面生菌所以搅拌了一次！但事后发现不发酵了！果皮不往上升【自酿葡萄酒吧】

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十五号晚上酿的！没放发酵粉！昨天已经出现果皮分离趋势！怕表面生菌所以搅拌了一次！但事后发现不发酵了！果皮不往上升！只是酒味比昨天大了！请教吧友像这种情况怎么后续啊？？？

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来自Android客户端1楼2019-09-17 17:37回复

这种葡萄白霜少，发酵慢，慢慢等吧

IP属地:广西

来自Android客户端2楼2019-09-17 19:00

收起回复

最好买点酵母用，天然发酵不可控

IP属地:山东

来自Android客户端4楼2019-09-19 22:00

我也感觉你酿酒之路好曲折啊，我也啥都没放，这几天压下去两个小时，自己就飘起来了，也没有放发酵粉。

来自Android客户端5楼2019-09-27 12:02

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