羊奶的乳球蛋白颗粒相对牛奶更细小；脂肪多为中短链，含有较多的不饱和脂肪酸，并且脂肪球颗粒大小只有牛奶的1/3,颗粒均匀而分散，还含有天然的OPO结构脂，宝宝更易消化。有研究人员做过对比，羊乳的在胃的消化时间约为2小时与母乳的消化时间很接近，而牛乳为3-4小时。因此，羊乳被认为很适合0-6个月无母乳喂养的宝宝和胃肠消化能力不好的宝宝食用。

御宝羊奶粉的脂肪分子、蛋白质颗粒相对较小，有助于宝宝消化吸收。