宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,成功的路上充满荆棘,坚持和苦战方能突破,这时,成功唾手可得。
每个人都有爬山的经历,在上山途中见识到形形色色的人,有的人望山而止,被山的威严震慑,何来攀登之说,而有的人,在半山腰选择放弃,最后只有一小部分人到达山顶。
小小的爬山,亦能从中领略成功的意味。成功,说时容易,做时难,有多少人没有选择坚持和苦战,而是半途而废,那些只有一心向着目标行动的人,整个世界才会为他大开金门。
壹食一河南安阳万达金街小广场东南角门店老板—王磊,33岁的善良、淳朴的大男孩,一位一心向着目标前进的上进青年。
偶然的一次机会,王磊在电视节目观看了壹食一在山西卫视的《异想天开》栏目,觉得壹食一从各个角度考虑,都和他想象中的事业如出一辙,他毅然选择加入壹食一的队伍。
淳朴善良如你
没有老板架子的王磊,穿着壹食一的工服穿梭在店面的各个角落,热情的招待每一位来壹食一用餐的食客,因为他知道,客人不止是来用餐这么简单,而是给予店面最大的信任。
王磊深知,一个干净卫生的用餐环境至关重要,每天和店员一起,一丝不苟的打扫店内卫生,直到窗明几净为止。他说看着敞亮,心情舒畅,客人也会有一个愉快的用餐心情。
做餐饮的最重要的就是后厨卫生,壹食一虽无需厨房,但材料准备间和清洗间还是要有的。王磊对后厨的卫生要求极高,各类工具、餐具和菜品都分文别类的摆放整齐。苍蝇是餐饮后厨的常客,在王磊的材料准备间,看不到一只苍蝇的存在,“蛋”都被王磊随时清理。
每每在准备菜碟时,王磊都会将菜碟准备的量很大,直到菜碟放不下为止,力求以最大的量给客户更大的实惠,因为他知道,每一个食客的光顾,都是用心在品味美食。
在王磊的焖锅店,所有的餐具在清洗后,都会经过严格的消毒工序进行清洗和消毒,食客可以放心使用餐具。
王磊,始终保持着一颗淳朴善良的心,经营着自己的小焖锅事业。
匠心经营亦是你
做餐饮,菜品和味道是核心,是匠心的重要体现,而王磊全部做到了。
为了能买到最新鲜的蔬菜,王磊每天很早起床,在菜市场精挑细选各种新鲜蔬菜。因为有多年的餐饮经验,他知道蔬菜的哪个品种好吃。土豆尽量选圆的,没有破皮的,莲藕最后选择有泥土味的,虽然难以清洗,但绝不是药剂泡过的,金针菇要挑选看上去微黄、均匀、无杂色等等,只为让食客吃上健康的蔬菜。
在王磊的焖锅店,所有菜品都是应季蔬菜,补充人体各个阶段所需的营养素,那些不符合标准的蔬菜,即使“再好看”,都无法进入王磊焖锅店的“法眼”。
就是这样的一位大男人,对菜品细节把握的头头是道,让所有食客吃上放心蔬菜是他的开店准则。
说到味道,不得不提一下王磊的认真。在闲暇之余,王磊研究焖锅的各种搭配方式。
相信了解壹食一的朋友都知道,壹食一酱料和配料类都是统一配送的,因为壹食一的最大特色是“自选、自烹、自食”,所以所有的菜品类的搭配烹制都是由客户来完成,各种菜品随意搭,只要是店里的菜品食客随意选。
问题来了,如何搭才更美味呢。王磊为了让更多的顾客,体验到焖锅的极致美味,将各种菜品、肉类搭配在一起,配上不同的酱料,亲自试验,尝试哪种食材搭配在一起,更加符合大众的口味。经过试验,王磊发现,酱料放多少也很有讲究,口味清淡的客户可能放一代比较多,三分之二正合适,还可根据个人口味,进行加量或者减量。
在王磊的壹食一焖锅店,总能看到他来回穿梭的身影,游走在各个单人卡座之间,为顾客耐心的讲解焖锅的使用和焖煮方式。
几乎所有到店的客人,第一句话都会问:“做饭不加一滴水,7分钟能熟?”王磊每次都会自信的告诉客户:“当然,标准7分钟,但是前提是菜在最底层,肉类在最上层”。
王磊,一个付出所有真心做事业的帅气大男孩,在他的焖锅店,你可以吃上等的蔬菜,最美味的小焖锅。
喜欢健康美味小焖锅的朋友们,可以来河南安阳万达金街小广场东南角壹食一门店,王磊在店内倾情为您服务!
每个人都有爬山的经历,在上山途中见识到形形色色的人,有的人望山而止,被山的威严震慑,何来攀登之说,而有的人,在半山腰选择放弃,最后只有一小部分人到达山顶。
小小的爬山,亦能从中领略成功的意味。成功,说时容易,做时难,有多少人没有选择坚持和苦战,而是半途而废,那些只有一心向着目标行动的人,整个世界才会为他大开金门。
壹食一河南安阳万达金街小广场东南角门店老板—王磊,33岁的善良、淳朴的大男孩,一位一心向着目标前进的上进青年。
偶然的一次机会,王磊在电视节目观看了壹食一在山西卫视的《异想天开》栏目,觉得壹食一从各个角度考虑,都和他想象中的事业如出一辙,他毅然选择加入壹食一的队伍。
淳朴善良如你
没有老板架子的王磊,穿着壹食一的工服穿梭在店面的各个角落,热情的招待每一位来壹食一用餐的食客,因为他知道,客人不止是来用餐这么简单,而是给予店面最大的信任。
王磊深知,一个干净卫生的用餐环境至关重要,每天和店员一起,一丝不苟的打扫店内卫生,直到窗明几净为止。他说看着敞亮,心情舒畅,客人也会有一个愉快的用餐心情。
做餐饮的最重要的就是后厨卫生,壹食一虽无需厨房,但材料准备间和清洗间还是要有的。王磊对后厨的卫生要求极高,各类工具、餐具和菜品都分文别类的摆放整齐。苍蝇是餐饮后厨的常客,在王磊的材料准备间,看不到一只苍蝇的存在,“蛋”都被王磊随时清理。
每每在准备菜碟时,王磊都会将菜碟准备的量很大,直到菜碟放不下为止,力求以最大的量给客户更大的实惠,因为他知道,每一个食客的光顾,都是用心在品味美食。
在王磊的焖锅店,所有的餐具在清洗后,都会经过严格的消毒工序进行清洗和消毒,食客可以放心使用餐具。
王磊,始终保持着一颗淳朴善良的心,经营着自己的小焖锅事业。
匠心经营亦是你
做餐饮,菜品和味道是核心,是匠心的重要体现,而王磊全部做到了。
为了能买到最新鲜的蔬菜,王磊每天很早起床,在菜市场精挑细选各种新鲜蔬菜。因为有多年的餐饮经验,他知道蔬菜的哪个品种好吃。土豆尽量选圆的,没有破皮的,莲藕最后选择有泥土味的,虽然难以清洗,但绝不是药剂泡过的,金针菇要挑选看上去微黄、均匀、无杂色等等,只为让食客吃上健康的蔬菜。
在王磊的焖锅店,所有菜品都是应季蔬菜,补充人体各个阶段所需的营养素,那些不符合标准的蔬菜,即使“再好看”,都无法进入王磊焖锅店的“法眼”。
就是这样的一位大男人,对菜品细节把握的头头是道,让所有食客吃上放心蔬菜是他的开店准则。
说到味道,不得不提一下王磊的认真。在闲暇之余,王磊研究焖锅的各种搭配方式。
相信了解壹食一的朋友都知道,壹食一酱料和配料类都是统一配送的,因为壹食一的最大特色是“自选、自烹、自食”,所以所有的菜品类的搭配烹制都是由客户来完成,各种菜品随意搭,只要是店里的菜品食客随意选。
问题来了,如何搭才更美味呢。王磊为了让更多的顾客,体验到焖锅的极致美味,将各种菜品、肉类搭配在一起,配上不同的酱料,亲自试验,尝试哪种食材搭配在一起,更加符合大众的口味。经过试验,王磊发现,酱料放多少也很有讲究,口味清淡的客户可能放一代比较多,三分之二正合适,还可根据个人口味,进行加量或者减量。
在王磊的壹食一焖锅店,总能看到他来回穿梭的身影,游走在各个单人卡座之间,为顾客耐心的讲解焖锅的使用和焖煮方式。
几乎所有到店的客人,第一句话都会问:“做饭不加一滴水,7分钟能熟?”王磊每次都会自信的告诉客户:“当然,标准7分钟,但是前提是菜在最底层,肉类在最上层”。
王磊,一个付出所有真心做事业的帅气大男孩,在他的焖锅店,你可以吃上等的蔬菜,最美味的小焖锅。
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