（临照那丫头喜欢吃，便常常约着我去吃好吃的，整个京城只怕是没有她没去过的店铺了。这日约了我去吃火锅，左右在府中闲来无事，索性便答应了她。）
（乘马车出府，到了佳节火锅时正好看到小丫头站在门口东张西望的。怕是等着急了吧。下了马车，正要往她身边去，却眼看着小丫头径直跑到我身边来，仰着头说等我好久。心头一软，连忙开口）是我不好，让咱们十五等久了，一会儿多吃一点补回来。

【许久不曾吃火锅了，今日也算是得了额涅的允许，正要出门来，并不是十分想带着弟弟，故而有些不知该与谁一起。思来想去，还是寻了文德家的阿眠姐姐，她总是轻声细语，对我也十分照顾，自然是绝佳的出行好友。这会儿马车走了不多时，便到了火锅店的门口，下了马车稍等了一会儿，这才瞧见阿眠姐姐】
：是十五嘴馋，来的早了些，姐姐快些进来，外头冷。

好。
（随着十五一起进了店内，偏巧今日店内的生意好得很。这一时半会儿的竟然没有位置，小二连说对不起我倒也不甚在意，只说我们再等等便是。与临照在这儿一边等着，一边聊些其他的）
这京城这么多吃的东西，只怕是没有你没吃过的吧？我每次跟你一起出来，你总能想出一些新奇的吃法。如何，今日的火锅你有什么好吃法吗？

：唉，姐姐先别着急，我们坐下来慢慢说。
【这店家虽然生意极其好，也没忘记要照顾我们这群等着的人，在门口也放置了几把椅凳供人小歇片刻。拉着姐姐在最靠近里边的一把凳上坐下，这才想了想我所知晓的方法，与她仔细说来】
：火锅我倒不大吃，只是有几种法子试了试，甚是不错的，就是不知道我欢喜吃的，姐姐你欢不欢喜——这才是最要紧的。

（这里的生意好，自然不仅仅是因为东西不错，更重要的是店家对顾客的态度也很好。店铺门口摆了不少凳子，方便等候的客人坐在这里。临照拉了我入座，自然顺着她坐下了。）
那你倒是先说说有什么吃法啊。（其实火锅也无非都是底料不同，若说是有什么新奇的吃法，实在是不多见。偏着头看她，黛眉松松一挑）说不定我就喜欢呢。

：便是有一道，叫做金枕虾滑圆子的吃法。
【这也是听了言真所言，才知晓的法子，若说好吃，也是的确好吃的很，可所说有什么不好的，便是太麻烦了一些，我一贯欢喜涮火锅自己动手，这会儿遇到如此一道菜，便觉得有些懒了。好在阿久是个手巧的，便由她为我代劳了。】
：不知姐姐听着这个名字，可能猜得出，究竟是有哪些原料在里头？

金枕虾滑圆子？（这名字倒是新奇，从未听过。她提及原料，我只能从名字上做出判断来）想来是有虾的，余下的我可就猜不出来了。
（临照一脸神秘的模样，惹得我满心好奇。只能再三让她同我讲讲，这吃法到底有什么不同寻常的。可临照好像是偏偏要吊我胃口，就是不肯说。这丫头什么时候也学会吊人胃口了，真是——不得已，只好磨着她同我讲。）

：我也不同姐姐卖关子了，这道菜最要紧的不是什么原料，都是些火锅店常用的，要紧的是做法——是我们这些食客自己动手的。
【虽是不大愿意做，但是说起来头头是道的，与她说的详细，也是希望她下回来，若没有我，也能吃到这个。】
：便是将油炸过的小豆腐泡，掰开一个口子，然后将店家送上来的虾滑伴着生鸡蛋液，拌匀了，取一些放进豆腐泡中，最后再将这些豆腐泡送进锅里煮，这样，姐姐可试过？

自然是没有的，这样的吃法也是第一次听说。既然你说了，一会儿我们当然要试一试的。
（所谓的金枕虾滑圆子原来是指鸡蛋和豆腐泡，名字很是好听，也很符合这颜色了。只是滋味如何——正好今日可以试一试。这会儿正在同临照讲话，那边店里的人已经出来请我们进去了。）
正好，咱们走吧。（也不多做停留，当即起身同临照一起进店里去。）

【多说无益，自然还是自己亲手试一试，亲自尝一尝，来的贴切，恰好与姐姐说到这儿，那边就有人来请了，正是时机恰到好处。也不多废话，想着今日便给阿眠姐姐露一手看看，方才入座，便点了豆腐泡和虾滑，还有林林总总一些常吃的。】
【两个人吃火锅，志趣相投最是重要，其余的，也就全部都在热腾腾的火锅之中了。与姐姐又说了两句，这才开始吃火锅，余下后话暂不提。】

@爱新觉罗临照

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