这是一款非常实用的奶香小面包。

夏天温度居高不下，黄油软化得非常快，开酥真的是一件非常麻烦，费时的事情。怎样不用开酥，也能做出好吃的千层小面包呢？详情请接着继续往下看。
奶香千层小面包食材介绍
金像高筋面粉250g，细砂糖25g，酵母2.5g，清水140g，黄油20g，奶粉10g，黄油（涂抹）30g，糖粉（装饰）10g
奶香千层小面包的做法步骤：

1、将主食材中除黄油外，其余食材全部放入面包桶中和面。面团揉至出膜后放入黄油，继续揉至完全阶段，能拉出薄膜。

2、面团手感柔软。

3、将揉好的面团放入料理盆中，表面涂抹一层清水，盖上盖子，放在阳光下进行第一次发酵。第一次发酵二十分钟。面团不用发的太厉害，感觉微微发起一些就可以了。

4、将面团取出来排气后分成小份，每份大概115克左右。

5、取一块小面团，擀成非常薄的长方形状。