餐桌浪费是让很多自助餐厅经营者头疼不已的一大问题。“自助餐厅如果不再在抵制浪费上做文章，就很难盈利。”所以现在很多的自助火锅餐厅就别出心裁，想出了以收取“防浪费押金”来遏制餐桌浪费的行为。
这样一来，一方面响应国家反对浪费的号召，另一方面确实是缓解了顾客在就餐时的浪费行为。但是市民们对于收取“防浪费押金”的看法也是褒贬不一，有的认为这样做确实有约束力，有的市民则认为，这样做是餐厅对消费者的一种变相处罚。
记者从长兴县市场监督管理局获悉，目前长兴范围内还未接到过关于自助餐厅收取“防浪费押金”的投诉，对于餐厅收取押金的行为，从执法角度上现在无法界定是否合法。而众易律师事务所律师池侃认为，“防浪费押金”对于防止浪费、提倡节约的作用来说，无疑是值得肯定的。但是硬性要求顾客交付押金的要求，也是侵犯了消费者公平交易的权利。
池侃还认为，防止浪费的方法有很多，不一定非要通过这样令消费者“不愉快”的方式来达到目的。商家可以采用“以奖代罚”，相信这样更能让消费者接受
这样一来，一方面响应国家反对浪费的号召，另一方面确实是缓解了顾客在就餐时的浪费行为。但是市民们对于收取“防浪费押金”的看法也是褒贬不一，有的认为这样做确实有约束力，有的市民则认为，这样做是餐厅对消费者的一种变相处罚。
记者从长兴县市场监督管理局获悉，目前长兴范围内还未接到过关于自助餐厅收取“防浪费押金”的投诉，对于餐厅收取押金的行为，从执法角度上现在无法界定是否合法。而众易律师事务所律师池侃认为，“防浪费押金”对于防止浪费、提倡节约的作用来说，无疑是值得肯定的。但是硬性要求顾客交付押金的要求，也是侵犯了消费者公平交易的权利。
池侃还认为，防止浪费的方法有很多，不一定非要通过这样令消费者“不愉快”的方式来达到目的。商家可以采用“以奖代罚”，相信这样更能让消费者接受
