跪求百度大神不要删我的贴，我只是想弱弱的分享下我所知道的！
今天要跟大家分享下干挑和湿挑的区别，优劣势！因为我发现每每找我鉴定的小伙伴最主要的就是分不清干挑和湿挑，真的说成假的，好的也说成坏的了
首先，干挑和湿挑是两种不同的挑毛工艺！千万不要以为干挑是干的，湿挑就是湿的噢干挑工艺是指燕窝在挑毛软化的过程中，用尽量少的水，让燕窝在不完全软化，盏型和毛燕状态几乎一致的情况下工人用镊子将燕窝和杂质挑拣出来，手工噢难度Super 大噢！
湿挑就是要泡发之后再挑毛，这时候燕窝软化比较容易将杂质挑出，最后用模子放干定型！所以大家看到的湿挑基本一样的弧度！
顺便提一点，就是很多小伙伴觉得湿挑就是补底刷胶了的！不排除某些不良商家这么做，But你们要知道燕窝本身还是有粘粘性的，大家自己挑下毛风干试试，表面也一样亮亮的那种感觉！
其次，干挑和湿挑的原料不同！
用大白话说，干挑原料就是那种天生长的好的，毛少的，个头儿大的！爹妈遗传的好，木有办法啊价格也贵！
再有，贵的干挑就是最好的？？这个观点不正确！最正确的还是那句老话，适合你的才是最好的！这里就得说说干挑湿挑优劣势了！
干挑优势在于原料好，自然，泡发率高，but干挑确实脏啊，里面的小小小毛干挑工艺根本挑不干净的，很容易亚硝酸盐超标！你买回去自己还得挑还得洗很多次，洗来洗去最后也成湿挑了！
湿挑呢太不自然了，不懂的小伙伴就谨慎购买了，万一买到假的就不划算了！有的补了底座，还压称！好处就是方便，干净，尤其做鲜炖的小伙伴都喜欢用湿挑燕条！