面对现代建盏，有两个问题困惑我，首先是如何欣赏（现代）建盏，另外是现代建盏的意义。







“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁（xié）之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄，或色紫，皆不及也。”——
　　几乎每篇写建盏的文字中都会提到宋代蔡襄《茶录》中关于建盏的描写。从这句话中可以看出几点：
1，因为宋人喝茶是“点茶”，简单说来就是茶磨成粉，放到碗里，然后热水冲着喝。技术难度是要出现泡沫，所以用黑色的建盏来观茶色是最合适不过，所以“最为要用”。
2，“最为要用”还有一个方面，是因为建盏比较厚，能在火上烤。熁（xié）就是烤的意思，只有烤了的碗才能出现漂亮的泡沫效果。
3，当时还有很多地方生产类似的碗，但是要么做的比较薄，要么就是颜色发紫，不是绀黑色，也没有兔毫那么漂亮的纹理，所以都比不上建盏。
4，绀（gàn）黑是一种什么颜色呢？纯黑？冷黑？暖黑？绀有三种大致解释：略带红的黑色；青色（《广雅》）；深青带红（青也有解释为：黑色）。
　　如果是“略带红的黑色”，就应该是一种暖黑。如果是青色，就是一种黑。《建窑瓷的鉴定与鉴赏》中，认为是蓝黑色，黑中泛起天青蓝。又可以称为青黑色。这种解释中没有凸显“红”这种元素。所以我对这点存疑。
　　在《建窑瓷的鉴定与鉴赏》中写到：宋代建窑工匠在制作器皿的时候，是按照一定的规格进行制坯成型。主要分为三种：
　　l口径在15cm以上的大型碗；
　　l口径在11cm—15cm之间的中型碗
　　l口径在11cm以下的小型碗。
　　目前淘宝上比较多的是小型碗（指现代建盏），口径大致在9cm左右。目现比较多的为李达、孙建兴、蔡氏三兄弟的作品。
　　在如何鉴赏上也没有明确的指导，大多引用宋徽宋赵佶《大观茶论》里的说法：盏色贵青黑,玉毫条达者为上。
　　许多淘宝的卖家关于兔毫的鉴赏，答以“分布均匀”为标准。