收到了凯里的红酸汤、八卦洲的水芹、南京的臭豆腐、苏州的虾籽酱油、湖北的碱面，以及Ferran Adrià厚厚的的家常菜谱。有多“家常”呢？这个分子料理先驱花了整整两张图片讲如何把芫荽叶子摘下来。用手摘。