小型酸奶加工机器凝固型： 原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→ 均质→杀菌→冷却→接入发酵菌种→灌装→发酵→冷却→冷藏
搅拌型： 原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→ 均质→杀菌→冷却→接入发酵菌种→发酵→添加辅料→冷却→灌装→冷藏

小型酸奶加工机器广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。

小型酸奶加工机器型号及参数
小型酸奶加工机器的型号有150L的-10000L的发酵罐
型号：500L内胆尺寸R700*1200mm，搅拌转速400r/min，电机功率2.2kw
型号：1000L内胆尺寸R900*1500mm，搅拌转速300r/min，电机功率3.0kw
型号：1500L内胆尺寸R1100*1600mm，搅拌转速240r/min，电机功率4.0kw
型号：2000L内胆尺寸R1200*1800mm，搅拌转速240r/min，电机功率4.0kw
型号：3000L内胆尺寸R1200*2600mm，搅拌转速220r/min，电机功率5.5kw
型号：5000L内胆尺寸R1400*3000mm，搅拌转速200r/min，电机功率11kw
型号：10000L内胆尺寸R1800*3600mm，搅拌转速150r/min，电机功率22kw
小型酸奶加工机器特点：在位灭菌，安全可靠， 无传动泄漏风险；大视角纵向视镜观测清晰；接种方式多样可靠(标配火焰接种口，差压接种口等多种形式可选)；落地式罐型美观大方；操作拆装容易；特殊规格可以定制；灭菌方式：在位灭菌，手动控制。控制系统：采用西门子PLC控制器真彩色加触摸屏，功能齐全、运行稳定。