绿色食物养肝;黑色食物养肾。
红色食物养心;黄色食物养脾;白色食物养肺;
按季节吃的水果:草莓、柑橘、橙子、梨、葡萄、李子、西瓜、西红柿、香蕉、猕猴桃、蓝莓、葡萄、黑加仑。
经常吃的干果:蜂蜜、红枣、桂圆、核桃、栗子、葡萄干、瓜子、杏仁、海带,鲜奶。
经常喝的汤茶:
1、红枣汤:7颗红枣剪成小块,放到电饭煲里。倒入半斤开水,盖上锅盖闷一个晚上,第二天早上开温火,炖煮1个小时,就可以喝汤了。
2、干蒲公英50克(鲜者为全草100一150克),先用凉水1000毫升浸泡,后文火煎5一7分钟,分二天饭后当茶饮,每日三次,两天换一次药,连喝一个月。
3、绿豆汤:绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖,开锅后5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝。(不可煮过头),注意:剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃。
4.绿茶:经常饮用能够有效的抗凝、防止血小板黏附聚集,同时还可以减轻白细胞下降和活血化瘀作用。注意千万不要泡的太浓,以免损害人体健康。
5.疏肝利胆:捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
早餐、晚餐粥类
鲜奶,豆浆,红枣粥,黑米粥,糯米、黑米、燕麦、荞麦、薏苡仁、枸杞煮粥。
1、枸杞粥:枸杞30克,大米60克。将大米煮成半熟,然后加入枸杞。
2、决明子粥:炒熟即可食决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖。
3、猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。
4、山药粥:干山药片30克,糯米50克。制作:山药、糯米加适量砂糖同煮粥。用法:早晚餐食用。
5、猪肝鸡蛋粥:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。制法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
6、猪肝陈米绿豆粥:猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。制法:绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。不宜加盐。
7、鸡肝小米粥:鸡肝2个,小米60克,盐、水适量。制法:鸡肝洗净切碎,小米淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。
8、菠菜猪肝汤:将猪肝切方块,放油半勺,猪肝下锅炒变色后马上出锅。在锅中放水,水开后放入猪肝,煮到全熟加入菠菜,放点盐可以喝。
早晚喝粥吃粗粮,中午喝汤就米饭
午餐、晚餐菜谱:
肉食类:动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸭、蛋类、牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝、兔肉、鸡肉、等含高蛋白。
蔬菜类:芝麻、海带、洋葱、苦瓜、刀豆、南瓜、扁豆、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇、胡萝卜及绿色其他蔬菜,大豆及豆制品黄豆、黑豆、红豆、豆腐、豆皮、腐竹等。进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鲜豆类等。萝卜、荠菜、山楂、豆角、黑木耳、菌类等都有疏肝利胆的作用。
海鲜类:像各种白带鱼、黄鱼、银鱼等鱼类食物,还有像各种牡蛎、蟹等甲壳类食物等,吃海鲜的时候多吃些香菇、银耳、海带、紫菜等食物来预防过敏。
红色食物养心;黄色食物养脾;白色食物养肺;
按季节吃的水果:草莓、柑橘、橙子、梨、葡萄、李子、西瓜、西红柿、香蕉、猕猴桃、蓝莓、葡萄、黑加仑。
经常吃的干果:蜂蜜、红枣、桂圆、核桃、栗子、葡萄干、瓜子、杏仁、海带,鲜奶。
经常喝的汤茶:
1、红枣汤:7颗红枣剪成小块,放到电饭煲里。倒入半斤开水,盖上锅盖闷一个晚上,第二天早上开温火,炖煮1个小时,就可以喝汤了。
2、干蒲公英50克(鲜者为全草100一150克),先用凉水1000毫升浸泡,后文火煎5一7分钟,分二天饭后当茶饮,每日三次,两天换一次药,连喝一个月。
3、绿豆汤:绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖,开锅后5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝。(不可煮过头),注意:剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃。
4.绿茶:经常饮用能够有效的抗凝、防止血小板黏附聚集,同时还可以减轻白细胞下降和活血化瘀作用。注意千万不要泡的太浓,以免损害人体健康。
5.疏肝利胆:捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
早餐、晚餐粥类
鲜奶,豆浆,红枣粥,黑米粥,糯米、黑米、燕麦、荞麦、薏苡仁、枸杞煮粥。
1、枸杞粥:枸杞30克,大米60克。将大米煮成半熟,然后加入枸杞。
2、决明子粥:炒熟即可食决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖。
3、猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。
4、山药粥:干山药片30克,糯米50克。制作:山药、糯米加适量砂糖同煮粥。用法:早晚餐食用。
5、猪肝鸡蛋粥:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。制法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
6、猪肝陈米绿豆粥:猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。制法:绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。不宜加盐。
7、鸡肝小米粥:鸡肝2个,小米60克,盐、水适量。制法:鸡肝洗净切碎,小米淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。
8、菠菜猪肝汤:将猪肝切方块,放油半勺,猪肝下锅炒变色后马上出锅。在锅中放水,水开后放入猪肝,煮到全熟加入菠菜,放点盐可以喝。
早晚喝粥吃粗粮,中午喝汤就米饭
午餐、晚餐菜谱:
肉食类:动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸭、蛋类、牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝、兔肉、鸡肉、等含高蛋白。
蔬菜类:芝麻、海带、洋葱、苦瓜、刀豆、南瓜、扁豆、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇、胡萝卜及绿色其他蔬菜,大豆及豆制品黄豆、黑豆、红豆、豆腐、豆皮、腐竹等。进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鲜豆类等。萝卜、荠菜、山楂、豆角、黑木耳、菌类等都有疏肝利胆的作用。
海鲜类:像各种白带鱼、黄鱼、银鱼等鱼类食物,还有像各种牡蛎、蟹等甲壳类食物等,吃海鲜的时候多吃些香菇、银耳、海带、紫菜等食物来预防过敏。