壮乡风情--酒文化篇 （庆祝广西壮族自治区成立50周年）
自古以来壮族人热情好客，喜欢用酒来迎接贵宾，也喜欢用酒来庆祝喜庆的日子。现在说说广西各个地方喝酒的一些习俗吧。
南宁一带，说到酒文化真是厉害啊。喝酒喜欢用碗和小勺子，大家一桌坐下来，你敬我一小勺，我回敬你一小勺，表示尊敬对方，一边聊天一边敬酒，边谈边笑，边笑边喝，不知不觉就醉了 。酒的度数不高，一般就22度左右，但是喝醉了第二天还是在醉头上，所以不敢喝太多。还有呢，平时人们爱做其它品种的酒来喝，比如，红糖姜酒、金银果酒、粘果酒、羊肾酒等等，味道独特，具有养颜强身等功能，每逢节假日都喜欢拿这些酒来招待客人。
河池百色一带的人们呢，喝酒也是数一数二。喝酒呢，喜欢拿碗或者杯子来喝，流行一口闷或一口干。按量分配原则，喝完继续喝，喝不完大家等你到喝完你的量为止，能体现公平性。呵呵，等大家大家喝得差不多了再猜码或玩牌，兴趣十分高涨。他们呢，一般用本地的特色酒来迎接客人，比如，德胜米酒、丹泉酒等，这酒好喝，度数也不高，但是喝醉的话，也很容易上头，第二天头痛，所以也不敢喝多。
桂林、柳州一带的人们呢，喜欢喝桂林三花酒等瓶装酒，猜的码是他们流行的桂柳码，再加上一个火锅和一点小菜，氛围很融洽，这样就可以吃一晚上了。他们酒量不错，一般都要喝很多瓶才行，酒量不好的话容易醉，不过好像不是很上头，喜欢喝的话可以多喝点。
钦州、北海那边跟广州的风格差不多，猜的是广码，一般喝啤酒很厉害，不过喝啤酒吃海鲜不太好吧，
广西是个文化丰富多彩的民族，壮族的酒习俗更是五花八门，热情好客，以酒会友，本人见识短浅，希望能到处走走增加见识，有什么好的补充，大家说说啊！好让外地朋友多多深入到我们壮乡来品尝我们壮族的美酒，哈哈。