我们都知道肠粉在广东是很多人都爱吃的，特别是广州、佛山、中山、珠海、东莞等地方，肠粉是一种人人爱吃的小吃美食。肠粉的米浆经过高温蒸烫，成为一种透明状的粉类，有人喜欢把鸡蛋一并蒸，也有人喜欢把肉类、海鲜类一起蒸，最后加入点绿色的青菜叶子！再淋上精心调制的酱料，喜爱吃辣的加点辣椒酱，喜爱醋的也可以加点醋，一切都可以根据自己的口味调配，适合东西南北，男女老少品尝！所以学习肠粉技术去开餐饮店也是非常不错的。
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