鹰冠酒庄吧 关注:17贴子:227
  • 3回复贴,共1

葡萄酒是一个需要我们保持猎奇心态的世界

只看楼主收藏回复

无论是美食还是美酒,人们多多少少都带有一定程度的“偏食症”。尤其是经历的事情多了,越来越相信宿命,似乎再也没有精力去喜欢上一个新奇的菜式,不愿意去尝试新的葡萄酒风格, 鹰冠酒庄为拥有2000亩精品葡萄园的自有酒庄,所有酿酒葡萄都来自于本庄园,均为上乘品质的酒庄酒,但资深酒友揭秘喝葡萄酒切忌只喝自己喜欢的。这是为什么呢?


1楼2016-08-19 14:55回复
    5、不同葡萄酒拥有不同的养生功效
    就像不同食物含有人体所需的不同元素一样,不同葡萄酒具有的养生功效也不完全相同。虽然不至于像偏食一样营养不良,但喝葡萄酒喝出健康才是真正的会喝!例如,颜色偏深的葡萄酒中含有的花青素更多,因而具备的抗氧化性更强,对人体也更有益。同样,单宁也是一种强抗氧化剂,如果你因接受不了单宁的涩感而放弃这种类型的葡萄酒的话那就得不偿失了。事实上,你完全可以找到单宁充沛但却很柔和的葡萄酒,例如梅洛(Merlot)!
    6、葡萄酒世界之所以如此多元化,正是不同酒都有独特之处
    虽然我们说不要同时喝多种类型的酒,但在人的一生中,葡萄酒还是喝得杂一些好。毕竟不同的葡萄酒往往能展现不同的产区文化特色和不同的酿酒工艺,这都可以带来不同的乐趣和体验。例如冰酒、贵腐酒和风干甜酒都是甜酒范畴,但尝起来的口感没有喝过的人是不会体会的!
    鹰冠酒庄为拥有2000亩精品葡萄园的自有酒庄,所有酿酒葡萄都来自于本庄园,均为上乘品质的酒庄酒, 年鹰冠酒庄每公顷葡萄产量仅为6000kg ,年产量仅为9000箱,这一指标已达到波尔多列级酒庄的限产标准,100%原瓶进口, 具有全面合法的进关手续,在国内拥有存储条件最优越的鹰冠酒窖,温度湿度均达到最高标准。


    5楼2016-08-19 14:59
    回复
      7、现在喜欢的不代表以后还爱,现在讨厌的不代表以后不喜欢
      在 N 年前,世界主流还是甜白呢!现在还不是以干红消费为主流。同样,你的口味也可能随着时间的变化而变化,要知道你现在喜欢喝的葡萄酒不代表你以后还爱喝,适时地挖掘自己对葡萄酒的热情也不失为一大乐趣!喝着喝着,你可能会发现:以前讨厌的葡萄酒类型现在发现好像也还不错呢!
      8、葡萄酒世界那么大,你喝到的不过是冰山一角
      有的人很容易满足,找到一个大点的苹果就不愿意再往果林深处去了。事实上,那些你以为喜欢的葡萄酒,不过是因为你喝的太少了,便以为手中拥有的就是最喜欢的。其实,葡萄酒是一个需要你不断去猎奇的世界。要知道,那些你以为不会喜欢而不去尝试的酒,说不定正合你胃口呢?


      6楼2016-08-19 14:59
      回复
        “你喜欢喝葡萄酒吗?”
        “喜欢!”
        “喜欢什么类型的葡萄酒?”
        “各种类型的葡萄酒都喝一点,葡萄酒是一个需要我们保持猎奇心态的世界!”
        以后如果有人问你这类问题时,这才是最好的回答!
        Poso Robles几年来连续被评为全球最佳年度产区,鹰冠酒庄更是Poso Robles最具规模的酒庄之一, 获得权威葡萄酒杂志《葡萄酒评论》的特别推荐,复旦大学EMBA、北大光华管理学院EMBA年会唯一指定用酒; 2013年全国汽车行业协会年会专用酒;全国知名企业指定用酒。


        7楼2016-08-19 15:00
        回复