第一次，求批评，求缺点，求指点

冰冻鸭就是这样子！

淋开水时，淋熟了。烧时应先细火再中火，再细火。

是你师傅的过失、

差到呕

是不是用冻鸭做的呀？

冻鸭要自然解冻，（填完料后）然后要打气的哦，没有气筒可以自己做个气管，软管塑料管都行直径不用很大的那种哦，接着呢要烫皮，温度要够动作要快时间要短，皮转淡黄饱满就可以，注意烫手哦，好了后晾一小会，外表的水滴完上皮水哦（也可以再次打打气），然后晾干！使劲晾！当然温度十来二十度下最好，若然空气流通不潮湿更加好了哦！5个小时左右后，你会发现鸭皮很紧噻！好了，可以烤了，温度230/250之间吧，火要均匀不要断断续续，当然了要先预热的哦！45分钟左右出炉吧！当然我说的也不是全对的，毕竟有的人手法不同，由于时间短促有不足之处还望各位道友指点一下这位小友！毕竟多年前老夫也是和他一样，想学没人教，有些动不动就说收钱，好了，老夫要去渡劫了，祝你好运！