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神奇的杂粮系列-红小豆

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本草纲目记载
<目录>谷部第二十四卷\谷之三
<篇名>赤小豆
内容:(《本经》)中品)
【校正】自大豆分出。
【释名】赤豆(恭)、红豆(俗)、 (《广雅》),叶名藿。
时珍曰∶案∶《诗》云∶黍稷稻粱,禾麻菽麦。此即八谷也。董仲舒注云∶菽是大豆,
有两种。小豆名 ,有三、四种。王祯云∶今之赤豆、白豆、绿豆、萱豆,皆小豆也。此则
入药用赤小者也。
【集解】颂曰∶赤小豆,今江淮间多种之。
宗 曰∶关西、河北、汴洛多食之。
时珍曰∶此豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红、淡红色者,并不治病。俱于夏至
后下种,苗科高尺许,枝叶似豇豆,叶微圆峭而小。至秋开花,似豇豆花而小淡,银褐色,
有腐气。结荚长二、三寸,比绿豆荚稍大,皮色微白带红。三青二黄时即收之,可煮可炒,
可作粥、饭、馄饨馅并良也。
【气味】甘、酸,平,无毒。
思邈曰∶甘、咸,冷。合鱼 食成消渴,作酱同饭食成口疮。
藏器曰∶驴食足轻,人食身重。
【主治】下水肿,排痈肿脓血(《本经》)。疗寒热热中消渴,止泄痢,利小便,下腹胀
满,吐逆卒 (《别录》)。消热毒,散恶血,除烦满,通气,健脾胃,令人美食。捣末同鸡
子白,涂一切热毒痈肿。煮汁,洗小儿黄烂疮,不过三度(权)。缩气行风,坚筋骨,抽肌
肉。久食瘦人(士良)。散气,去关节烦热,令人心孔开。暴痢后,气满不能食者,煮食一
顿即
辟瘟疫,治产难,下胞衣,通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并能利水消肿(时
珍)。


1楼2016-05-04 09:27回复