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【美食教程】儿童版红烧肉

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主料
五花肉600g
米饭150g
大头青100g
辅料
盐6g
老抽15g
姜3片
冰糖30g
水800ml
葱3段
花椒,八角,桂皮,海苔 适量


IP属地:新疆1楼2015-12-08 14:08回复
    1.准备好食材。

    2.五花肉切成稍大的方块。

    3.锅里烧沸水将肉块汆汤3分钟用清水洗净。
    4.锅内放上所有调料和5克盐。
    5.加800ml水。

    6.放上处理好的肉块。

    7.盖上锅盖开启红烧肉功能。

    8.等到程序结束听到提示音即可开锅拌匀盛出。

    9.锅里加水和1克盐,启动煮面条程序,将青菜焯熟。

    10.焯青菜的空挡用保鲜膜包住米饭团出小狗的各个部件。

    11.红烧肉和大头青放在盘子中,上面摆上小狗。

    12.海苔剪出眼睛、嘴巴等。

    13.粘在小狗脸上即可,用点果酱点个红脸蛋。
    小贴士
    用自动烹饪锅做红烧肉按照食谱上的量比较好,肉的量如果比菜谱上减少了,水的量一定不能减,没有冰糖可以用白糖代替,如果没有老抽用的酱油或者生抽,酱油的比例要加大,同时减少相应的水量。


    IP属地:新疆2楼2015-12-08 14:09
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