①图:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!
②图:按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
③图:三根筷子准备打蛋清。
④图打两下就这样了。
⑤图:为了突出甜,放点盐。
⑥图。一勺糖。
⑦图:有点稠时在放一勺糖,继续打。
⑧图:大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴!
⑨图:蛋黄里放两勺糖!
⑩图:3勺冒尖的面粉
11图:6勺牛奶
12图:搅拌好
13图:倒入一半奶油状的蛋清。(注意:上下搅拌而不是打圈)
14图:搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
15图:点饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅!
16图:倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
17图:按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通分口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦!
18图:开盖咯!
19图:锅内涂了油,一倒就出来了,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成了!这是你以前寒假放假自己在家用电饭锅做的蛋糕教程