如果先煎蛋会和饭融合不了，分布不均，要是炒饭后在放蛋，就会有蛋腥味，那么怎么办呢？

还有做蛋炒饭的时候有什么好的配料可以加？

葱，玉米，火腿肠切小块的。一般是先炒饭干的差不多或者散的差不多打蛋下去。我做的都是饭和蛋打好在盆里然后直接炒

没想过这个先后顺序的问题，一般都是先炒蛋然后盛出来，然后炒饭，饭炒的差不多了再加蛋进去

先放油

有人会把鸡蛋和米饭扮一起炒（我还没试过，今天刚看到）我一般会先炒鸡蛋

吃的东西一定是要为了好吃而为的。
不要冲着华而不实的东西上去。
你自己试试用葱花炝锅后炒鸡蛋，再去加米饭炒。
和先下米饭然后往里面打鸡蛋炒，两个哪个好吃。
不要玩华而不实的。
炒菜你就专注于炒菜，炒香就好。心思都放到摆盘上厨子还是去学绘画吧。

我认为先蛋。

我是先蛋

关注我的微信chwlx520，每天都有不同的菜和饮料的制作方法，可以交流交流

先炒蛋，但是要以最快的速度把饭倒下去，就可以炒匀了

把蛋液倒饭里拌匀炒

先煎蛋好点吧

先放蛋炒好吃点还是放饭炒好吃点啊？楼主