批发热干面面条有两种，一种是生面条，卖回来后自己煮，然后用电风扇吹干打油，另一种是买回来就是加工好的熟面条，熟面条的加工过程是，煮面然后放凉水里面冷却，然后打油！
那么问题来了，我发现自己煮的面比较软和一点，而直接加工好的面感觉硬硬的，难道是加工厂在煮面的时候时间有点短，又在凉水里冷却，所以面才会硬？
我马上就要开店了，你们说我是（买生面自己煮，还是买加工好的熟面）？
【我开店的地方，他们的店里面差不多都是用的加工好的熟面】
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