普洱茶入门吧 关注:53,972贴子:490,251
  • 9回复贴,共1

茶汤里的苦,涩,滑、厚是来自于…

只看楼主收藏回复

茶汤里的苦来自于茶叶里的咖啡因和茶碱、茶单宁。
涩来自茶叶里的酚类物质,有时也会呈现较强的收敛性。
滑、厚是茶叶里的果胶质渗出物。
舒适的口感来自茶叶里丰富的氨基酸。
班章的雄浑、曼弄的甘醇、冰岛的悠长、景迈的迷香、昔归的刚烈、易武的柔美。


IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2014-12-23 11:59回复
    2楼 作为一个新人,在吧里不敢大声说话,也不敢得罪楼主,只能偷偷地说一声。。。派茶吗?敢不派信不信我打你?


    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2014-12-23 12:09
    收起回复
      你说的这些都没喝过,怎么办,你懂得


      IP属地:浙江4楼2014-12-23 12:26
      收起回复
        谢谢楼主分享,学习了


        来自Android客户端6楼2014-12-23 17:14
        收起回复
          围观学习


          7楼2014-12-23 17:40
          回复
            喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。


            来自Android客户端8楼2014-12-25 01:18
            回复