参考消息网10月27日报道德媒称，站在茂盛的核桃树荫下，李占华脸上露出自豪的微笑，他的手里捧着几个核桃。这小小的核桃可是他财富的来源。李占华说，核桃的价钱直线上升。据德国之声网站10月25日报道，10年前，在距离北京只有几小时路程的涞水，农民们还在种植小麦和玉米，维持着清苦的生活。而今，因为种植核桃，他们的生活发生了翻天覆地的改变，核桃农们开上了进口车、在城里买了房，也有钱去度假。
　　李占华介绍说，他曾以16万元的价格卖出过一对核桃。他说：“就连一对相对来说普通点的核桃，根据重量的不同，可能要比金子还贵。我们所有的人都很感激核桃给我们带来的巨大改变。我们拥有的一切都依靠它。” 他的核桃树每年能带来最高200万人民币的收益。
　　买核桃的人并不是要吃里面的果实。这种核桃是一种休闲玩具，也是收藏品。数百年来，中国人都会在闲时把玩一对核桃，这种核桃现在大多被称为“文玩核桃”。品相十分好的核桃会被认为是身份的一种象征，在富人圈子里是送礼佳品。经历了经济繁荣的中国，对这种核桃的需求，尤其是新贵们对这种核桃的需求增大了。李占华一边从展柜中拿出一对深棕色的核桃一边说：“这对身体有好处。”核桃的价格取决于核桃的形状和颜色。
　　农民们在整辆卡车的核桃中挑选两个尽量匹配，个头尽量相等的核桃。另外，核桃越大，颜色越深也越值钱。李占华的邻居说：“每个核桃都是独一无二的，拿在手里时间长了色泽会变深成为红色。并不是仅仅因为具有收藏价值，他们还能锻炼大脑。”
　　自从核桃“走红”，窃贼也打上了核桃的主意。为了防止被偷，农民们在种植地安装了防攀爬铁丝网，监控摄像头，还养了警觉的看家犬。投资者也注意到了这个产业，一些不满足于低利率银行存款的投资者希望核桃能让他们的资产更为保值。这种核桃甚至还上了赌桌，一种叫做“赌青皮”的活动十分流行：买家买的核桃是还裹着采摘下来时带着绿色外皮，交款后再剥皮，如果里面的核桃品相好，就能卖出更高的价钱。
　　北京十里河市场上，青皮核桃被摆到黑色的布料上面。来来往往的买家手里拿着香烟漫步踱在摊位之间评论着核桃。苗先生掂掂手里的核桃，敲了敲皮，决定买下一对核桃。他拿出2000元放在桌子上，卖家拿出刀子给这对核桃剥皮，嘴里喊着：“您看看，皮很薄。”穿着白色运动服的苗先生微微一笑。这位身材魁梧的男子估计这对核桃的价值大约有2500元。他解释说，这是中国文化，他就喜欢核桃。