舌尖上的阳高

常常有外地的朋友来到阳高，想尝尝属于咱们阳高的特色美食。这也是一个大问题，身为阳高人，连阳高的特色美食饭店都找不到，势必让人笑话。我想这也不是我一个人存在的问题，许多阳高人也不知道，所以特开一帖，把咱们阳高的美食聚集起来，打造出“舌尖上的阳高”

传说八大碗是大同地区的有名小吃，在阳高县城中，关于八大碗的饭店，位于龙泉小区的胡三八大碗名气还比较响亮，我想问一下，八大碗具体指的是什么？

阳高刀削面，@阳高和尚已经做出了非常详细的美食攻略

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