且吃茶去吧 关注:11贴子:439
  • 15回复贴,共1

武夷山探寻 茶也

只看楼主收藏回复




1楼2014-08-24 22:22回复









    2楼2014-08-24 23:06
    回复









      3楼2014-08-24 23:14
      回复











        4楼2014-08-24 23:23
        回复










          5楼2014-08-24 23:32
          回复
            成品茶最好的是大红袍
              条形为条索形,色乌黑,焙透火功,香气高、厚,且令人舒服,具有焦火香,汤色橙黄到橙红,很耐泡,九泡有余香,回甘明显,岩韵显著。
              精制的大红袍条索壮美,冲泡后的武夷岩茶中的大红袍呈绿叶红镶边。入口水仙,佳味清纯。“岩骨花香”之品质特征。正宗的武夷岩茶可连续冲泡六至二十道,色、香、味俱不变,耐泡是武夷岩茶的一大特色。武夷岩茶的泡饮别具一格,"杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍噱咽,再试其香,徐徐咀嚼而体贴之"。开汤后第二泡香才显露,茶汤的香气自口入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三饮,所谓"三口气",即可鉴别岩茶上品香气。更上者"七泡有余香"。


            7楼2014-08-24 23:37
            回复
              正山小种生长于武夷山脉之北段,海拔1000-1500米,冬暖夏凉,年均气温18℃,年降雨量2000毫米左右,春夏之间终日云雾缭绕,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,又因桐木关一带划入世界自然与文化遗产地,并被联合国科教义组织列为A类自然保护区,所以,正山小种红茶的生产规模受到严格的控制,是红茶之中难得的珍品。而近年来,出产红茶珍品的桐木关又出现一种经工艺改良,制作精细的小种红茶,根据其品质的不同,分别称为金骏眉、银骏眉、小赤甘、大赤甘。


              8楼2014-08-24 23:41
              回复



                9楼2014-08-24 23:51
                回复


                  来自Android客户端10楼2014-08-25 06:05
                  收起回复
                    扣哥又去找好喝的茶了


                    IP属地:湖北来自Android客户端11楼2014-08-25 10:21
                    收起回复


                      IP属地:江苏来自Android客户端12楼2014-08-26 22:38
                      收起回复
                        美景美女好茶


                        来自Android客户端13楼2014-08-30 11:06
                        收起回复