釉是覆盖在陶瓷制 品表面的无色或有 色的玻璃质薄层， 是用矿物原料（长 石、石英、滑石、 高岭土等）和化工原料按一定比例配 合（部分原料可先制成熔块）经过研 磨制成釉浆，施于坯体表面，经一定 温度煅烧而成。能增加制品的机械强 度、热稳定性和电介强度，还有美化 器物、便于拭洗、不被尘土腥秽侵蚀 等特点。