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自然地理与资源环境专业
2014年03月24日 16:28:39 阅读次数：114
培养目标：本专业培养具备自然地理与资源环境的基本理论、知识和技能，具有创新意识和实践能力，接受严格科学思维的训练和良好的专业技能训练，具有一定开展科学研究能力，立足于地球表层特征及其变化、自然资源管理、环境保护、防灾减灾与灾害应急管理，能在科研教育单位、相关政府部门、企事业单位从事自然地理过程、自然灾害防灾与减灾、环境变化研究和资源管理、环境保护及应用的高素质复合型科技专门人才。
培养规格：本科四年，授予理学学士学位
主干学科：地理学
主要课程：地质学基础、地貌学、气象与气候学、水文与水资源、土壤地理学、植物地理学、自然资源学、遥感概论、环境科学概论、地图学、地理信息系统、计量地理学、综合自然地理、自然灾害学、灾害与保险、灾害应急管理等；野外实习课程含粤北自然地理课程实习，江西庐山专业综合实习，南京、苏州、上海、宁波和杭州华东五市学科综合实习等。
主要实践性教学环节：粤北自然地理课程实习、江西庐山专业综合实习、华东五市学科综合实习、毕业论文 (设计)。
主要专业实验：地质学、地貌学、气象与气候学、水文与水资源、土壤地理学、植物地理学等自然地理观测与实验，地图学、遥感、地理信息系统、遥感数字图像处理、计算机制图等课程约80余个专业实验。
学生继续深造方向：本专业的前身资源环境与城乡规划管理专业的6届397位毕业生中已有40余人考取中山大学、华南理工大学等“985” 重点大学，华南师范大学、西南大学、云南大学等“211”重点大学和中国科学院的硕士学位研究生或出国攻读研究生。
学生就业情况：本专业的前身资源环境与城乡规划管理专业的6届397位毕业生全部顺利就业，就业率100％。
就业方向：资源管理、环境保护、城乡规划建设、国土开发、减灾防灾与灾害应急管理等各级地方政府管理部门，相关的土地与房地产开发、资源开发、发展策划、研究中心等企事业单位和研究机构等。

人文地理与资源环境专业
2014年03月24日 16:27:49 阅读次数：100
培养目标：本专业培养具备人文地理与城乡规划管理的基本理论、知识和技能，具有创新精神和实践能力，接受严格科学思维的训练和良好的专业技能训练，立足于宏观、中观区域规划和土地管理，能在政府决策部门、企事业单位和科研院所从事环境开发、保护与规划，城乡建设与区域经济发展规划的复合型专业人才。
培养规格：本科四年，授予理学学士学位
主干学科：地理学、城市规划学。
主要课程：自然地理学、人文地理学、城市地理学、经济地理学、区域分析与规划、城市规划原理、城市总体规划、城市详细规划、城市经济学、遥感概论、地图学、地理信息系统、计量地理学。野外实习课程含粤北自然地理课程实习，江西庐山专业综合实习，南京、苏州、上海、宁波和杭州华东五市学科综合实习等。
主要实践性教学环节：粤北自然地理课程实习、江西庐山专业综合实习、华东五市学科综合实习、毕业论文 (设计)。
主要专业实验：区域分析与规划、城市总体规划、城市详细规划、自然地理学、地图学、遥感、地理信息系统、遥感数字图像处理、建筑制图、计算机制图等课程约60余个专业实验。
学生继续深造方向：本专业的前身资源环境与城乡规划管理专业的6届397位毕业生中已有40余人考取中山大学、华南理工大学等“985” 重点大学，华南师范大学、西南大学、云南大学等“211”重点大学和中国科学院的硕士学位研究生或出国攻读研究生。
学生就业情况：本专业的前身资源环境与城乡规划管理专业的6届397位毕业生全部顺利就业，就业率100％。
就业方向：规划、设计、建设、国土、开发区等各级地方政府管理部门，相关的土地与房地产开发、资源开发、发展策划、研究中心等企事业单位和研究机构等。

旅游管理专业(省级特色专业)
2014年03月10日 09:08:55 阅读次数：140
培养目标：本专业秉承科学教育、素质教育、体验教育的基本理念，重视“素养、知识、方法、能力、技能”的协同发展，强调“博且专精”，培养富有现代职业素养与创新精神，掌握经济管理与旅游休闲学科的基础理论及基本方法，具备良好语言沟通能力与信息技术应用能力，能胜任旅游休闲业及现代服务业经营管理需要的复合应用型中高级专业人才。
培养规格：4年制本科，毕业颁发管理学学士学位。
主干学科：管理学、工商管理。
主要课程：宏观经济学、微观经济学、金融学、统计学，管理学、营销学、服务管理、人力资源管理、管理信息系统、会计学、财务管理，经济法学；旅游与休闲导论、旅游消费行为、旅游经济学、旅游调研统计、旅游政策法规、旅游地理学、旅游文化学，旅游资源开发与管理、旅游规划策划、旅游业投融资、旅游项目管理，跨国旅游企业管理、景区点经营管理、住宿业经营管理、餐饮经营管理、旅行社经营管理、导游业务、旅游战略管理、旅游业成本控制、旅游电子商务；旅游专业英语、旅游英语口语、第二外语（日语）等。部分课程采用双语或全英教学。依托位于全省乃至全国前列的广东省级重点学科与省级特色专业――旅游管理学科与旅游管理专业，不定期组织优秀学生进行国际性交流活动。
主要实践性教学环节：课程见习、服务实习、管理实习，社会调研、行业调研、企业调研，学年论文、毕业论文，导游实训、高尔夫实训等。
主要专业实验：管理信息系统模拟、人力资源管理模拟、酒店管理模拟、旅行社模拟、旅游统计分析、旅游规划设计软件应用等。
学生继续深造方向：本校或外校工商管理及旅游管理乃至跨学科的科学学位与专业学位硕士研究生；出国深造修读工商管理、旅游管理硕士研究生。
学生就业情况：现代旅游业作为新兴朝阳产业，是现代服务业的龙头；旅游管理专业作为学校老牌特色专业，师资雄厚；学生可以复合发展，辅修其他管理类专业，以及修读第二学位；本专业学生视野开阔，就业选择面宽广，多年就业率均为100%，名列学校各专业前列。
学生就业方向：主要集中在品牌旅行社、大型旅游集团公司、国际品牌酒店、酒店管理公司、大型旅游景区、旅游规划策划公司、旅游相关行业管理部门、旅游教育部门，以及金融证券、商业外贸、房地产物业、文化传播等现代服务行业就职。毕业生主要分布在广东珠三角地区与中国东部沿海地区，部分成功在境外、国外发展。
就业单位要求：学生五官端正、身体健康，女生身高160厘米以上，男生身高170厘米以上。

酒店管理专业
2014年03月10日 09:07:23 阅读次数：111
培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养规格：四年制本科，毕业授管理学学士学位。
主干学科：管理学、经济学
主要课程：管理学、管理信息系统、经济学、统计学、会计学、经济法、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前台与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪、旅行社经营管理、酒店物业管理、会议与宴会管理、酒店主题活动策划、跨国旅游企业管理、专业实习实践、专业论坛等。部分课程双语教学或全英教学。依托广东省重点扶持学科――旅游管理学科，将不定期组织优秀学生进行国际性交流活动。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验
学生继续深造方向：管理学、经济学和旅游管理学科方向的研究生
学生就业情况及就业方向：涉外高星级酒店、大型旅游企业、酒店管理公司、旅游管理企业、旅游策划公司、各级政府的接待管理机构、旅游院校，旅游科研机构等。毕业学生主要分布在广东省经济最发达的珠江三角洲地区、中国东部沿海地区，有的成功在美国、加拿大、英国、瑞士、澳大利亚、新西兰、新加坡、泰国、香港、澳门等国家或地区发展。学生毕业后也可以继续攻读本院的旅游管理硕士研究生。
本专业就业单位要求：学生五官端正、身体健康，女生身高160厘米以上，男生身高170厘米以上。

会展经济与管理专业
2014年03月10日 09:05:15 阅读次数：99
培养目标：本专业致力于培养适应社会主义市场经济和社会主义现代化建设需要的，具有扎实的会展业管理理论基础、计算机及信息技术应用技能突出、具有良好的策划能力、组织能力、语言表达能力及公关协调能力、熟悉相关的法律法规，富有时代特征和创新精神的会展业中高层管理人才。
培养规格：4年制本科，毕业颁发管理学学士学位
主干学科：工商管理
主要课程：管理学、经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、现代服务业概论、会展概论、会展战略管理、会展产业经济、会展项目管理、会展营销原理与实务、会展策划、节事活动策划与管理、会议策划与管理、场馆管理与现场服务、会展礼仪、会展政策与法规、参展商管理、会展人力资源管理、会展企业管理、会展客户关系管理、会展英语等。
主要实践性教学环节：专业实习—广交会
就业情况及就业方向：会展管理机构、会展行业协会、会展策划公司和展览公司、会展服务企业、各类参展企业、高等院校等。学生毕业后可以继续攻读本院旅游管理（会展管理方向）的硕士研究生。

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