双皮奶是广东汉族的特色小吃,也是粤式甜品中的极品,顾名思义,含双皮之奶也,据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今.

奶茶甜品之经典双皮奶的介绍与做法

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