之前早就听说大闸蟹在德国作为一个外来物种已经成灾，但也没见朋友吃。
上个礼拜，终于看到朋友圈里的德国大闸蟹了，比我国上市得还要早。


我国春秋时，经常闹蟹灾，《礼记·月令》上说，孟秋时节，阳气弱，阴气盛，此时“介虫”就会出来毁坏水稻。《国语》曾记载了一次越王勾践与宰相范蠡的对话，其中提到，今吴国稻蟹不遗种。也就是说，吴国当时正发生非常严重的蟹灾，连明年要做种子的稻谷都没了。后来被我们吃得都像个家畜了，你有听说过我们去吃野生大闸蟹了这种话吗。
如今，中华绒螯蟹在欧洲泛滥，国人好吃的本性倒是为欧洲生态平衡做出了贡献。


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