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晚上用紫薯煮粥。结果……

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用紫薯煮粥。放了点小苏打。成了这个颜色。你敢喝么
来自iPhone客户端1楼2013-05-23 20:34回复
    哈哈 长见实啦
    来自iPhone客户端2楼2013-05-23 20:40
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      可怜了那些紫薯，不过你还是喝了吧，浪费是可耻滴
      3楼2013-05-23 20:41
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        额，难道你是位魔药师，制作了一种新的魔药
        IP属地:广东4楼2013-05-23 20:42
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          真正是翡翠汤了，实乃稀世珍品！
          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2013-05-23 20:50
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            这是绿巨人变身药剂，不说材料百年不遇，就是想炼出来也非魔法药剂宗师不可为
            IP属地:广西来自手机贴吧6楼2013-05-23 20:55
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              我能说紫署煮过后就这颜色吗，还有不关厨艺的事，自然现象…还有就是味道不错的
              来自手机贴吧7楼2013-05-23 21:10
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                道友没学过酸碱指示剂么？
                水里放了小苏打会呈碱性，所以就变色了，弄点酸性的东西进去就恢复紫色了。
                浪费食物。
                IP属地:北京9楼2013-05-23 21:43
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                  很正常，花青素在碱性状态中呈现绿色
                  IP属地:江苏来自iPad10楼2013-05-23 22:09
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                    楼上都是大神啊
                    IP属地:广东11楼2013-05-23 23:46
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                      就是这个色。。有什么不能喝的
                      13楼2013-05-24 00:18
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                        留著做面膜也是好的嘛，泼掉可惜了~~
                        ██████████████████████████████已评论，评论内容刮开 可见
                        IP属地:湖北14楼2013-05-24 10:34
                        收起回复
                          紫薯含有花青素，遇碱（性环境）变为蓝绿色。。。
                          你应该庆幸，如果加了碱面居然不变色，那么你买的紫薯保证使用色素染的。。。
                          比如这样：
                          视频来自：土豆

                          http://www.tudou.com/programs/view/Vt_fXE_F8go/?fr=rec1
                          IP属地:浙江15楼2013-05-26 12:48
                          收起回复
                            我觉得你可以喝了看看，奇遇或者穿越什么的都是这样不清楚的情况下发生的
                            IP属地:广西来自手机贴吧16楼2013-05-26 12:58
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