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【鱼香肉丝】想吃川菜了……

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自己动手丰衣足食


1楼2012-08-10 19:20回复



    2楼2012-08-10 19:26
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      除了方便面,就尝试做过一个菜,西红柿炒鸡蛋。后来因为味道没有融合,所以吃起来鸡蛋是鸡蛋,西红柿是西红柿。于是信心就没了,也没再下过厨。
      刚从成都那个美食城市回来,没几天嘴馋了,梦里都想吃川菜……于是干脆自己动手丰衣足食吧!
      


      3楼2012-08-10 19:29
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        看着网上的教程,也做出来了。虽然看起来不太好看,但是味道自我感觉像了七八分。
        家里没有干辣椒,就用郫县辣豆瓣酱代替的,可能就因此味道不大像。
        面上看起来真不咋好看……没有姨婆的菜看着舒服,不过是自己做的吃着很开心~~
        总之,请给我点鼓励吧!
        


        4楼2012-08-10 19:32
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          鼓励。


          IP属地:浙江5楼2012-08-10 19:43
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            不过我不喜欢吃辣的


            IP属地:浙江6楼2012-08-10 19:43
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              小慕自己吃了感觉怎么样


              IP属地:浙江7楼2012-08-10 19:46
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                小慕的菜是很好……但鱼香肉丝我已经吃伤了,现在看见它就……想吐啊!!(曾经一个月,每次下馆子都点鱼香肉丝……)


                IP属地:北京8楼2012-08-10 20:28
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                  想吃


                  IP属地:福建9楼2012-08-11 07:36
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                    胡萝卜丝呢 洋葱丝呢 最重要的是番茄酱啊 不过 看样子很不错的感觉啊


                    10楼2012-08-11 08:15
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                      看到我流口水了,虽然我不吃辣


                      11楼2012-08-11 15:22
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                        西红柿炒鸡蛋最主要的就是把番茄的那些籽和酱炒出来,要用些水,然后把汁炒得和番茄的颜色差不多时下盐,然后再下鸡蛋。记得番茄要炒久一点,不然番茄的味道是出不来的。。
                        


                        IP属地:广东12楼2012-08-11 16:03
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                          看起来很好吃的样子~
                          比以前在校门口吃的只有木耳没有肉的鱼香肉丝好多了~
                          弄得我现在对木耳很反感...


                          IP属地:英国13楼2012-08-11 17:17
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