我们能在古刀的茎上看到“二ツ胴切落（切断两个躯体）”、“ 三ツ胴截断（截断三个躯体）”的刀铭。在江户时代，有称号为“徳川家御腰物御様御用（とくせんけおんこしものおためしごようTokusen keon koshi monoo tameshi goyou）”的职业试刀家.这些刀铭就是试刀者在用犯人的尸体试过刀后所作的评语。

山田浅右卫门(やまだあさえもん Yamada Asaemon)又可写成山田朝右卫门，是日本江户时代公家御用的刀剑试斩者，此为山田家当家代代继承的名字。因为兼任刽子手的缘故，又被人叫做斩首浅右卫门。山田家族到了第二代 山田浅右卫门吉时 就独占了这个职业。

山田浅右卫门虽说是专门行刑的人，但身份还是一名浪人。在德川幕府时代的行刑制度里，斩刑的执行者不是政府的工作人员。正式担当这个作业的人是由三奉行所来选定。但是，作为试刀家总是需要死刑执行后的尸体来进行实验的，但也有试刀家不愿意自己来亲手执行斩刑。山田浅右卫门也接受执行死刑的委托，执行一次会有二分（一两的一半）的报酬，这就是一名正式的行刑人的所得。尽管有这些收入，但还要给实权人物一些好处，得以维持自己的工作。虽然是这样，在土坛场将犯人处刑后，把无头的尸体带到隔壁的试刀场进行试刀才是浅右卫门的本职工作。当然试刀也是要收钱的，有权力的大名和旗本常常有这样的委托。

“土坛场”有两种解释：1.实行斩首的刑场。2.进退两难的场面。
笔者一向比较喜欢第二种意思。最近，人们把“取消的事”叫成(ドタキャン Do ta kyan)
（注：取消在日文里叫キャンセル Kyan se ru，是外来语。“土坛场”Duo tan ba。）
可见土坛场这个词和年轻人的关系还是很密切的。再来说说去掉“场”的“土坛”，在土坛场里试刀叫做“土坛居物”。“土坛”就如它的字面，意思就是把土高高垒起来的样子，原本是指田畦。据传，织田信长有一个家臣叫谷大膳亮的，在打猎的时候看到田里有死人，就把尸体放在田畦上试随身带来的刀。这就是土坛场的称呼的来历。

斩首在土坛场进行。从犯人的头颈上的第三和第四根颈骨之间一刀将头斩下。将头颅给监斩官检视过后，把尸体运到试刀场。通常是将二具或三具尸体面朝下叠加着堆起来，用夹竹夹着固定，然后再用刀柄上加了铅块的刀来斩。斩的时候要留下最底下的尸体肚皮部位的皮，如果一直斩到底下土坛的话，刀破损就麻烦了。要是5具尸体的话，不从高的地方跳下来斩恐怕是不可能的吧！
这些细微的纪录都是来自于山田浅右卫门家族第五代的山田浅右卫门吉睦所著的刀剑书——《怀宝剑尺》。这本书划分了刀的锋利度等级，其中主要是庆长（年号）以后的新刀，古刀期的刀也有相当的一部分。这位吉睦的著作还有《古今锻冶备考》。这本书绝对可以说是刀剑的百科全书。也有另一种说法，这两本书实际上是一个叫柘植平助方理的人写的，吉睦只不过是提供了资料和资金。胜海舟的父亲小吉是这位吉睦的次代吉昌的亲家，因而成为浅右卫门的弟子进行试刀的工作，他还写了自传。海舟自己也因为是浅右卫门家的亲家而继承了父业。

试刀大致可以分为三种：
生试(いきだめし Ikidameshi) 即斩活人。
死人试(しにんだめし Shinindameshi) 即斩尸体。
坚物试(かたものだめし Katamonodameshi) 即斩硬物。（坚物试，多以铠甲、锻铁板、鹿角等坚硬的材料进行测试。)
本文就简单提一下“最上大业物”得名。
古刀有：长船秀光、初代兼元、二代兼元、三原正家、长船元重。
新刀有：长曾弥虎彻、多々良长幸（々是一个汉字替代符号，作为反复记号，々的读音是读被反复的字的读音，在日本单独指称时读作ノマnoma。在日本，々只作为汉字的叠字，平假名的叠字是ゝ，片假名的叠字是ヽ。）、陆奥守忠吉、初代津田助广、初代仙台国包、初代肥前忠吉、长曾弥兴正、初代长道。


山田浅右卫门试刀的收费照现在可以换算到30——40万日元，是行刑者收入的10倍以上。
而且，还可以得到取出死者肝脏的权利，通过秘传的技法可以制造数种药来贩卖。“人胆丸”(也称浅右卫门丸)以对咳嗽有特效而出名（想起了鲁迅先生写的人血馒头）。从江户时代到明治初期，在世俗的医学观念里对用人的肝所作的药有着根深蒂固的迷信。尽管也有同样作用的其他的药，但对药效的信仰决定了药的价格。这种情况在现代社会同样是屡见不鲜。
山田浅右卫门家因此而十分富裕,据说家产可以和一万石的大名媲美。明治6年，山田家曾向宫内省献上一把太刀“小竜景光”。景光是由镰仓时代末期、正安年间（1299～1301）备前长船的作品。这把太刀现在是指定国宝，为东京国立博物馆所收藏，据传是楠正成曾经佩过的天下名刀。当时就价值5万两。可见山田浅右卫门家的富裕是一般人穷其一生也难以达到的。


但是。在江户幕府瓦解之后，明治政府开始意识到西洋的道德标准，1870年4月15日禁止“人胆丸”的贩卖后，于1881年废除斩首。山田浅右卫门家族从此失业…………

现在的试斩，代替人的是草席，卷叶，旧榻榻米和竹子（听说与人体骨骼肌肉密度相当）。
也有人斩瓶子，易拉罐，拖把棍，和树木（本人不支持乱砍树）。
还有人用已经被宰杀过的动物，比如：猪，牛，羊。
更有人是用铁丝，钢管，钢板来试斩（为什么不用斧子，切割机更好）。
总之花样繁多，妙趣横生。不管怎么说，算是告别了那个血腥残酷的年代。
同时也说明了，不管时代怎么变迁，日本刀（にほんとう Nihontou）总有一席之地！
完。

偶想知道的是 “最上大业物” 如何得名？

补充。
日本刀等级分为：
最上大业物(さいじょうおおわざもの Saijyouoowazamono) ，即能够切透九成至整体的人体厚度的刀剑。
大业物(おおわざもの Oowazamono) 表示能够切透七至八成的人体厚度。
良业物(よきわざもの Yokiwazamono) 表示能够切透五至六成的人体厚度 。
和业物(わざもの Wazamono) 表示能够切透两至四成的人体厚度。

看12楼。

好长啊 学习了~