四川八依军烹校建校20多年了，是四川省劳动和社会保障厅批准建立的烹饪老牌专科学校，同时批准建立了“国家职业技能鉴定所”。是西南地区乃至全国最大的川菜培训基地，是培养国家中、高级川菜烹调师和烹饪管理人才的职业教育机构。学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学经验丰富的著名国家级川菜技师、高级技师任教，教学质量一流。学校教学设施先进，自建校以来学校投资三千多万元，建有专业教学楼和公寓式住宿楼。学校建有宽敞明亮的实习大厅、切配大厅，理论教室，不锈钢炉灶具、不锈钢切配台等一流基础硬件设施，从根本上保证了教学质量。为社会培养了大量的中、高级优秀川菜烹调师。
八依军烹校——明亮舒适的理实一体化教室
八依军烹校一直本着“传巴蜀之文明、承川菜之精髓、立八依军烹校之品牌”的办学宗旨和“宏扬川菜文化、推动川菜创新、发展川菜产业、培养川厨精英”的教学理念，同时也紧跟市场餐饮的发展需求，特开设“二年制川菜大厨专业、一年制川菜精英专业、半年制川菜专修专业、三个月川菜强化专业、精品火锅特色专业……
八依军烹校——明亮舒适的理实一体化教室
八依军烹校一直本着“传巴蜀之文明、承川菜之精髓、立八依军烹校之品牌”的办学宗旨和“宏扬川菜文化、推动川菜创新、发展川菜产业、培养川厨精英”的教学理念，同时也紧跟市场餐饮的发展需求，特开设“二年制川菜大厨专业、一年制川菜精英专业、半年制川菜专修专业、三个月川菜强化专业、精品火锅特色专业……
