小黄瓜“皴皮”是无刺小黄瓜栽培中常见的一种生理性病害。其症状表现为：瓜条表面初始出现凹陷的白色长条病斑，并流出白色果胶，后期病斑愈合连片，果胶干缩，像长了一层皴一样。病部稍凹陷但不腐烂，有的病斑上还出现琥珀色、小米粒大的胶粒。发生原因
小黄瓜皴皮现象在低温季节很常见，主要与菜农管理不当有关，如早上突然放风、浇水不合理、温度变化大、棚室湿度高等。预防措施注意温度和湿度棚内湿度大的时候，如果天气较好，在拉棚后一个小时左右先开小口通风15～20分钟，降低棚内湿度，然后逐步扩大通风。切忌在棚温达到30℃以上时再进行放风，防止造成温湿度变化大的情况发生。需要注意的是，尽量不要在瓜条上有露水时通风，开始通风时尽量要小。放风莫贪急早上拉棚放风时，若瓜条表面有结露，突然放风必然造成瓜条表皮温湿度剧烈变化，从而导致果实皴裂。建议菜农放风莫贪急，最好是分多次放风，当拉棚1小时左右（据天气变化而异），先放一次小风，风口宽一般5厘米左右，让植株有个适应过程，待棚内温度提升后，再逐渐拉大风口，排湿散湿。及时补充瓜条营养对于缺硼、钙等造成的皴皮瓜，可在叶面喷施全营养叶面肥，缓解缺素症状。蘸花药中加入含有铁、钙等叶面肥，对于提高瓜条抗性，改善品质也有一定的作用。选择养分全面的颗粒水溶肥巧棵力，可喷施、可冲施可做底肥，增强表皮韧性，从而减少皴皮发生。配制合适的蘸花药因为蘸花药一般出现问题，往往会导致整棚发生皴皮现象。由于冬季气温快速降低，蘸花药浓度要适当，避免因蘸花药浓度过大出现皴皮。
总的来说，黄瓜皴皮的原因有很多，皴皮现象主要在光皮黄瓜上特别是水果黄瓜上出现较多，大黄瓜出现皴皮主要与喷药重有关，有时棚内通风急也能出现。大家要记得及时补救。