第一次煎牛排，这算是成功了吗_牛排吧

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2公分眼肉正反各一分多钟，这算是成功了吗还是没熟

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IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2024-11-17 12:52回复

我觉得牛排吧可以改叫生牛肉爱好者了

IP属地:山东

2楼2024-11-17 20:26

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你该不会吃了吧，，

IP属地:浙江

3楼2024-11-18 16:57

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太熟口感不好，太生口感也不好，一般2cm的，用铸铁锅加电磁炉的话，煎3分钟就差不多5—7成熟，口感刚刚好，每隔25秒翻面，油锅里放点盐能大大减少油花飞溅

IP属地:广东

来自Android客户端4楼2024-11-20 18:27

你这也太生了。死命薅热铁锅。然后2cm厚切肉丢进去，2分钟不去翻面，都没啥问题。别担心煎焦了，焦不了的。

IP属地:广东

5楼2024-11-25 16:09

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是不是煎完直接开造了，稍微放一会里面都不至于生成这样吧

IP属地:四川

来自iPhone客户端6楼2024-11-26 04:40

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