傻柱的厨艺绝招就在于他的秘制调料里加了违禁品。
1.那时期傻柱的家传调料秘方是何大清传给他的,何大清也是从旧社会过来的人,但是他自己却在家做包子卖包子,最高成就也就是娄氏钢厂的厨子而已,去了保定也没见多出席。
2.他家厨艺的主业是川菜。以前四川啥出名?川军被称“双枪兵”。大家都知道吧?
3.为何老杨、李主任、大领导都离不开他?说别人做的菜没那个味儿,甚至大领导去了南方还一直怀念傻柱的菜?
4.一个小小的厂厨,手艺也不是嘴上一直吹牛的谭家菜,做的川菜大家吃了还想吃,甚至于莉开的饭店,傻柱离开之后,一桌客人好再来,胖子炒的。结果马上就吃出不是那个味儿,起了纠纷。
5.于莉阎解成是花了2500元一个月,总结出来傻柱和胖子的手艺差不多,注意,手艺差不多。但是,开了傻柱之后,生意一落千丈,胖子才说是调料的原因,那么,啥调料?不言而喻了。
6.川菜是重口味菜,重盐重油重麻辣。傻柱的调料那么肯定也重。下得料重了,不得上瘾啊?就和贾张氏的止痛药似的。食客吃了别家的菜,味淡了不过瘾啊。
7.那时代对于食品卫生抓得还并不严格。尤其是对这玩意儿还没一个标准及检测。傻柱的厨艺也就那么一回事儿。说穿了,无论在哪家馆子干,他就配好了调料,让二厨忙乎,非老板出面点单,他是不动手的。大爷要坐椅子上看着。
8.信不信?傻柱要是到了2024,他再做菜,就得进去踩缝纫机?
1.那时期傻柱的家传调料秘方是何大清传给他的,何大清也是从旧社会过来的人,但是他自己却在家做包子卖包子,最高成就也就是娄氏钢厂的厨子而已,去了保定也没见多出席。
2.他家厨艺的主业是川菜。以前四川啥出名?川军被称“双枪兵”。大家都知道吧?
3.为何老杨、李主任、大领导都离不开他?说别人做的菜没那个味儿,甚至大领导去了南方还一直怀念傻柱的菜?
4.一个小小的厂厨,手艺也不是嘴上一直吹牛的谭家菜,做的川菜大家吃了还想吃,甚至于莉开的饭店,傻柱离开之后,一桌客人好再来,胖子炒的。结果马上就吃出不是那个味儿,起了纠纷。
5.于莉阎解成是花了2500元一个月,总结出来傻柱和胖子的手艺差不多,注意,手艺差不多。但是,开了傻柱之后,生意一落千丈,胖子才说是调料的原因,那么,啥调料?不言而喻了。
6.川菜是重口味菜,重盐重油重麻辣。傻柱的调料那么肯定也重。下得料重了,不得上瘾啊?就和贾张氏的止痛药似的。食客吃了别家的菜,味淡了不过瘾啊。
7.那时代对于食品卫生抓得还并不严格。尤其是对这玩意儿还没一个标准及检测。傻柱的厨艺也就那么一回事儿。说穿了,无论在哪家馆子干,他就配好了调料,让二厨忙乎,非老板出面点单,他是不动手的。大爷要坐椅子上看着。
8.信不信?傻柱要是到了2024,他再做菜,就得进去踩缝纫机?