酒吧 关注:290,195贴子:668,627
  • 0回复贴,共1

你知道为什么国内的青梅酒都是浸泡酒为主么?

只看楼主收藏回复

你知道为什么国内的青梅酒都是浸泡酒为主么?
目前国内青梅酒行业流行浸泡酒,主要有以下原因:
传统工艺的传承:
浸泡青梅酒的制作方法在我国有着较长的历史,是一种传统的酿酒工艺。这种传统被延续下来,并且深入人心。
制作相对简单:
相比于其他酿造方法,浸泡酒的制作过程相对容易掌握和操作。不需要复杂的设备和专业的技术知识,普通消费者在家中也能自行制作。
成本较低:
在生产环节,浸泡酒所需的设备和原材料成本相对较低,这使得产品在市场上能够以较为亲民的价格销售。
消费者认知和接受度高:
长期以来,消费者对浸泡青梅酒的口感和风味较为熟悉和喜爱,形成了一定的消费习惯和偏好。
原材料易获取:
青梅在我国多地都有种植,容易获得新鲜的青梅用于浸泡制作酒品。
例如,一些家庭会在青梅成熟的季节购买大量青梅,按照传统的方法制作浸泡酒,这种自酿的方式也进一步推广了浸泡酒的流行。同时,一些小型酒厂也因为浸泡酒制作成本低、工艺简单而选择以这种方式生产青梅酒,但这类酒的口感酸涩,添加大量添加剂,甚至用工业酒精泡酒,市场上的青梅酒良莠不齐。那国内有没有那个纯青梅果酿造的果酒呢?我知道有一家企业在青梅酒行业,在青梅酒领域颇具规模和影响力——诏安紫梅山果酒研发有限公司,紫梅山主营百分百纯发酵青梅酒(原浆青梅酒),始终坚持纯发酵、零添加、健康的产品理念,同时,纯发酵青梅酒产品各项指标均符合国家绿色食品标准,已通过农业部绿色食品发展中心绿色食品认证。未来,紫梅山将持续深耕纯发酵青梅果酒(原浆青梅酒),致力于为中国新锐的年轻群体提供高品质、放心可靠的青梅酒和优质的服务,成为中国青梅酒行业领导品牌。



IP属地:福建1楼2024-09-12 15:27回复