原则5：5份蛋白质
1个鸡蛋、1袋奶、1两瘦肉、1两鱼虾、一两豆制品。
这些食物并不需要每天都吃，在控制总量的基础上，根据自身情况和医生的建议适当摄入，同时注意选择优质蛋白质来源，合理搭配食物，以保证身体健康。
原则6：6g盐
每天盐的摄入量控制在6g以下。
盐的主要成分为氯化钠，钠离子是人体新陈代谢过程中的必需元素，具有维持细胞渗透压等生理作用。糖尿病患者食盐摄入量应限制在每天6g以内，因为糖尿病患者容易并发大血管的病变，如果盐摄入过多会明显增加高血压的发病风险。
原则7：7杯水
每天7杯水，约1500ml以上。
糖尿病患者，如果血糖控制不平稳，由于血糖水平较高，通过肾小球滤过的尿液中的葡萄糖浓度也较高，从而可造成肾小管无法完全重吸收葡萄糖，导致葡萄糖从尿液中被排出体外，同时由于尿液中葡萄糖含量升高，可引起渗透性利尿作用，出现多尿的症状。由于尿液增多，水分从尿液中被排出体外，就会引起口渴的症状，也会造成喝水量增加。
总的来说，糖尿病患者饮食的“1234567原则”为：1斤蔬菜，2两主食，3两水果，4钱植物油，5份蛋白质，6g盐，7杯水。除此之外，糖尿病患者还要禁烟酒、少食煎炸食物，合理安排每日膳食，避免精神创伤和过度劳累，记住这些原则，科学控糖。
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资料来源：转自文糖医