我们在种植作物时，会遇到这种情况，给农作物施肥后，不仅不见植株返青转绿，反而会出现发黄甚至凋零枯萎的情况，这便是“肥害”的危害。
那么农作物是如何产生肥害的呢？
我们首先得了解农作物是如何吸收水分的，上一篇文章中我提到，我们的农作物是通过根系、毛细根来汲取土壤中的养分，土壤中的溶液与根系周围形成一个渗透系统，来提供养分。在正常的情况下，根毛细胞的浓度比土壤溶液的浓度大，水分便从土壤中通过根细胞原生质向细胞液渗透，这样，农作物形成正常的生理吸收代谢。反之，土壤溶液浓度高于细胞液浓度，细胞内的水分便向细胞外扩散，形成反渗透作用，使细胞原生质失水与细胞壁分离，引起细胞干枯，停止生命活动，导致植株凋萎死亡。

若施肥浓度过大，特别是干旱天气施肥浓度过大，容易导致土壤溶液浓度大于根细胞液的浓度，使细胞失水发生细胞质、壁分离，从而使茎叶凋萎，特别是农作物苗期阶段，细胞液浓度更低，在施肥浓度过大时，更易产生肥害。
因此，施肥时应注意看天、看苗、看肥合理施用，坚持宜淡不宜浓的原则，防止农作物产生肥害。
都是非好几遍了，怎么不见长呢？
肥害到底是如何表现的呢？首先是脱水型：当土壤中肥力过大浓度过大时，就会出现反渗透的情况，农作物越不吸收，或者时土壤中太过干旱时，也会出现此类情况。就是脱水、萎蔫等症状。再就是烧伤型：有的化肥，如碳铵在气温比较高的情况下施用，容易产生大量氨气，烧伤作物叶片，轻者作物下部叶尖发黄，重者全株赤黄枯死。又如前所述，在旱育苗床，施尿素或其他速效性化肥时，盖上农膜，膜上的露珠因肥料浓度大，滴于稻苗叶片上，滴一点便形成一个烧伤似的叶斑。养分浓度过高型肥害：化学肥料或有机肥料往往一次性施用总量过多，超过蔬菜所需量，在土壤水分不足的情况下，很容易造成土壤盐分浓度过高。发生原因：由于土壤中盐度过高，多数蔬菜吸收养分和水分的功能受阻，导致蔬菜根部细胞脱水产生肥害。

我们在选择肥料时需要根据植物生长周期和土壤肥力情况，施肥。施肥多少，施肥时间都需要考虑。
目前我们的土壤中不缺乏氮磷钾大量元素肥。那么在施肥时可以选择养分全面的肥料。#颗粒水溶肥# 比如颗粒水溶肥巧棵力，含有多种中微量元素和其他氨基酸类。同时施肥也很方便。