Pholisma sonorae俗称沙菜,是一种生长在沙丘中的多年生草本植物,其肉质茎可延伸至地表以下两米(六英尺),并在地表以上露出小圆形或卵形。如果有足够的沙子吹走以露出茎的顶部,它可能有点像蘑菇形状。它是一种寄生植物,附着在各种沙漠灌木(如野荞麦、豚草、紫花地丁)的根部以获取养分。作为异养植物,Pholisma sonorae植物缺乏叶绿素,颜色为灰色、白色或棕色。其表面长有腺状鳞片状叶片。该植物不从寄主植物获取水分,而是通过叶片中的气孔获取水分。 [ 2 ]该植物开出厘米宽的花朵,花朵颜色为粉红色至紫色,边缘为白色。