空气炸锅作为近年来的热门家电产品,它凭借多功能的烹饪方式,迅速走进千家万户。我们随时都可以见到不少网红或名人代言的空气炸锅,各大平台推荐的产品也各不相同,其中掺杂了不少做工差、材料劣质的产品,消费者使用后叫苦不迭,甚至严重的还会释放有害有毒异味、存在致癌物质等风险。作为资深家电测评师,我将会通过全面的空气炸锅前十名优选高端机型,为大家带来终极实测对比,全方位展现不同品牌产品的综合实力。
(以上是我测评过的部分空气炸锅)
空气炸锅的烹饪食物效率高,我们即使在忙碌的生活中,也可以有纵享美食的时间,而且它的体积小巧,不占用多余的厨房空间,日常收纳也非常便捷。我们在购买产品时,难免会被各种各样的宣传噱头干扰判断,尤其要注意空有其表的产品,这时候,我们尤为需要掌握良好的空气炸锅选购技巧:
1.专业的品牌值得信赖
对于具备专业研发技术的品牌会围绕发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能持续调教改进,综合性能拔尖,安全无毒性一流。食物的烹饪效果更好,无需担心会散发刺鼻塑料异味,也不容易产生有毒有害物质,使用起来更安心。而专业程度低的品牌对于核心技术的要求不够好,产品的性能差还会释放有毒有害物质。
2.不锈钢发热管效果更佳
最好是选择不锈钢发热管,它的发热效率更高,可以持久稳定发热,其他金属发热管的抗衰老性没有不锈钢材质的强。
3.功率与容量配比要科学
最好选择1500W左右功率且与容量配比科学的炸锅,如果是容量大功率小的产品,不仅发热效率慢、食物不容易烤熟;容量小功率大,很难控温,食物经过高温后焦糊还会产生致癌物质。
4.有机硅涂层更安全
优选有机硅涂层的炸锅,它的安全系数比特氟龙涂层更高;采用劣质材质的产品在长期高温烘烤下会释放有毒有害刺激气体。
5.儿童锁功能更有保障
建议选择带有儿童锁功能的空气炸锅,这样可以防止孩子随意开合炸篮,可以最大程度上避免大人或小孩误操作时造成的烫伤,减少烫伤等安全事故的发生。
6.触屏操作方式更便捷
空气炸锅主要的操作方式有机械式和触屏式,日常使用建议选择触屏式操作,它对于温度和时间的选择更精确,烹饪食物后的清洁工作更便捷。
我们只要掌握空气炸锅的选购技巧,选择好用又健康的产品都不会有什么问题,一款好的空气炸锅会严格管控性能和烹饪效果,为消费者带来优质的产品体验感。接下来我会通过以下这十款入选空气炸锅前十名的优秀品牌机型,全方位开展真实靠谱的空气炸锅测评。
一、宫菱空气炸锅
亮点:实测表现最好机型,行业最强的安全无毒与发烧性能!
有超七成用户吐槽空气炸锅异味大、加热不均匀、性能差,有致癌物质,安全隐患很大。因此我非常推荐宫菱,它家坚持高性能与“安全无毒”为品牌信仰,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,宫菱打造了行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,实力超强!而且加热速度提升40%以上,加热均匀性提升92.7%,有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%,重金属污染为0,可以说在品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面,行业里强到没边!
宫菱被媒体誉为:“空气炸锅中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见得到欧盟等多国认证,罕见获CCTV央视推荐,每年它家产品热度特高,经常断货。
为什么它家能做到行业最强的高性能与无毒安全呢?
宫菱是为“安全与高性能”而生的品牌,凭借多年在家电安全领域的研发技术经验,曾为海内外多个知名家电品牌、大型酒店以及连锁餐饮提供了家电“安全无毒”的设计与技术方案。
其次,宫菱极为重视无毒安全和高性能,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全!比如储能型不锈钢加热管、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技,围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级,被誉为行业里的“性能之王”。
再有,从不牺牲品质打价格战,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,一款产品死磕三四年,升级20多次,优化100多个性能细节!在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全,不是为普通家用设计,而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求,所以带来的使用体验是目前行业最好的。
它家坚持专业发烧级品质研发标准,变态级3个30%品质淘汰原则,从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品,且是仅有通过6年以上抗衰减认证,6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%,拥有着业内最为严苛和严谨的品质标准。
二、BRUNO BZK-KZ08
亮点:长形设计炸篮配备可视窗,抽拉断电记忆功能
BRUNO是一家日系的家电品牌,BZK-KZ08型号是空气炸锅前十名第二位,它的配色漂亮,颜值比较高。炸篮采用长形设计,而且还有配备耐高温清晰可视化窗口,抽拉断电记忆功能,查看食物或者中途添加调料也很便捷。
这款空气炸锅的加热效率非常快,不过它只是单纯求快了,加热均匀度反而做得不够到位,制作食物的生熟程度会存在差异,实测烤红薯的中间部分会出现夹生,两端已经明显熟了,如果可以提升加热均匀度,食物的效果会更佳。
BRUNO空气炸锅顶部采用机械旋钮,操作简单易上手,不需要费大力气去操作,阻力不大,即使是老人和小孩都可以轻松使用。
三、美的KZC6502XM
亮点:顶部采用触控彩屏,一键烹饪
美的KZC6502XM排在空气炸锅前十名的第三,它在厨房小家电领域的知名度不低,外观采用偏深色设计,比较耐脏。顶置式触摸液晶彩屏,一键即可烹饪美食。炸篮配备可视化大视窗,食物的烹饪状态清晰可见,拍照时还自带暖光滤镜。
该空气炸锅的炸篮的容量大,日常聚餐食物制作都很适合,不过它的容量和功率配比不够科学,整体加热效率表现不均匀,烹饪食物达不到预期的效果,时有烤焦或夹生的现象出现,它的加热效率也还有提升空间。
它的顶部配备蜂窝净油器,制作食物时,油烟都可以有效吸附,炸篮的表面采用食品级不沾涂层,全面提升清洁效率。
四、飞利浦HD9257
亮点:简约设计风格,一体式把手轻松操作炸篮
飞利浦是我们比较熟知的外国家电品牌之一,HD9257型号排在空气炸锅前十名的第四位。外观采用简约设计风格,提供黑色和蓝色可以选择,顶置式触摸屏和靠上可视窗设计,功能符合人体工学,一体式把手轻松操作炸篮。
这款空气炸锅的推拉开合感受比较舒适,它的加热效率表现偏慢,上到预设温度都需要差不多两分多钟,制作比较小的红薯,烹饪时间都比较长,特别考验急性子的耐性。
它的面板预设8种菜单,还有附赠的20种菜谱,菜单的丰富度不错,提供了不少选择,而且我们还可以通过机器的专属菜谱,解锁更多菜式。
五、松下NF-HC300-A
亮点:正前方采用液晶触屏操控,自带水箱
松下是日系知名的家电品牌,旗下的家电品类居多。松下NF-HC300-A空气炸锅排在空气炸锅前十名第五位。外观比较精致,设计感强。正前方采用液晶触摸屏,操作灵敏。内部自带水箱,能自动加湿,炸篮有耐高温玻璃可视窗。
该款空气炸锅采用光波发热管,加热效率挺快的,不过它的温控精准度一般,与额定温度存在一二十度的差距,制作美食容易烤过焦,如果是厨艺不够熟练的新手,比较难控温,如果可以改进温控精准度,食物表现力更好。
它的炸篮采用不沾涂层,还有一分钟抽拉断电记忆功能,即使是停电或者中途添加调料,也不会影响正常程序的运行。
六、苏泊尔KD60D830
亮点:纯色简约设计,容量大可制作食量众多
苏泊尔作为一直活跃在大众视野的国内家电品牌,苏泊尔KD60D830位于空气炸锅前十名第六。深色的纯色简约设计,辨识度高,炸篮的容量大,可制作食物的数量众多,顶置式液晶触摸操控大屏,可视化炸篮设计,观察食物很方便。
这款空气炸锅的食物表现力还不错。但它的安全无毒性能还有比较大的进步空间,在制作食物时,机器的震动较大,第一次使用的时候有明显刺鼻的塑料异味,使用时要比较留心。
它的烤盘和内胆采用了不沾涂层,烹饪食物后,清洗工作都很便捷,而且它的上盖、炸篮、沥油盘都支持洗碗机清洁。
七、米家MAF04
亮点:机身使用液晶屏按键旋钮操作,小爱语音操作
小米是国内名气不低的家电品牌,小米旗下的MAF04当选空气炸锅前十名第七名,白色的外观简约设计,线条圆润,机身使用多功能液晶屏按键旋钮,轻松实现交互屏切换等操作,小爱语音操控,还可以通过炸篮的可视窗查看食物。
这款空气炸锅的炸篮采用不沾涂层,清洁效率高。不过它的加热均匀度做得不够合理,食物容易出现烤焦或者烤得不到位的现象,实测烤鸡米花需要经过复烤才能达到表现酥脆的口感,加热均匀度还需要改善。
米家空气炸锅的菜谱非常丰富,50+菜单参考,需要配合米家APP使用,品种齐全,日常烹饪的肉类、蔬菜类或知名的小吃等都有涵盖。
八、九阳KL60-VF506
亮点:配件齐全,电子触控彩屏便捷操作
九阳是我们都不陌生的国产家电品牌,九阳KL160-VF506型号位于空气炸锅前十名第八,整体配色质感不错,比较大气。正上方使用智能化触摸彩屏便携操作,菜单和功能非常丰富,配件很齐全,而且还有后置散热孔。
这款空气炸锅选用不锈钢发热管,选材用料不错。但是在实测中,它的防烫设计方面还有比较大的优化空间,达不到宣传的效果,炸篮和把手会感觉到明显烫手,使用时要注意,以免烫伤。
它的顶部配备20款菜单,品类基本有覆盖我们常用的肉类、蔬菜和海鲜,而且制作美食的时间和温度都非常直观。
九、山本8208TS
亮点:中间搭配蓝色感应呼吸灯,底部带防滑垫
山本是实在的国内家电品牌,机型8208TS位于空气炸锅前十名的第九名。外观采用日系经典简约风格设计,顶部采用触摸按键操作,功能设置很齐全。底部配备防滑垫,中间搭配蓝色感应呼吸灯闪烁提醒用户,科技感十足。
它的面板触摸灵敏度可以,不过它的热传递均匀度不够,制作烤鸡翅,食物表面看着已经有点焦糊了,但是内部还有些许夹生,热传递还没有到达中间的部位,总的来说,导流设计还需要大力提升。
山本空气炸锅设计了断电功能,抽拉开合炸篮可以自动断电,我们在烹饪食物时,中途添加调料都不会影响整体的烘烤效果。
十、奥克斯(AUX)AUX-M4006
亮点:炸篮一体式把手宽大,顶部配备玻璃触控面板
奥克斯是我们比较熟知的国产品牌,AUX-M4006型号入选空气炸锅前十名的第十位,它采用大面积素色设计,简洁大方。顶部设置玻璃触控面板操作,炸篮采用一体式把手宽大,配件比较齐全,日常使用比较便捷。
这款空气炸锅的食物色泽表现力还可以。但是它的安全性能做得不够好,不过在制作食物的时候,会闻到一股塑料刺鼻异味,而且开合炸篮需要比较费劲,女生操作使用不够友好,安全性能品牌方需要继续改进。
它的面板操作灵敏度可圈可点,设置在顶部,用户无需弯腰或者半蹲操作,符合人体的使用习惯。
用心整理以上这些入选空气炸锅前十名优秀机型的实际表现,不同品牌由于实力不一致,它们的产品也会体现不同的使用体验。有优秀研发实力、做工精良、选材优质的实力品牌产品,值得我们闭眼入。切记不要跟风或者只图物美价廉,否则很容易购买到劣质有安全隐患的空气炸锅。
(以上是我测评过的部分空气炸锅)
空气炸锅的烹饪食物效率高,我们即使在忙碌的生活中,也可以有纵享美食的时间,而且它的体积小巧,不占用多余的厨房空间,日常收纳也非常便捷。我们在购买产品时,难免会被各种各样的宣传噱头干扰判断,尤其要注意空有其表的产品,这时候,我们尤为需要掌握良好的空气炸锅选购技巧:
1.专业的品牌值得信赖
对于具备专业研发技术的品牌会围绕发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能持续调教改进,综合性能拔尖,安全无毒性一流。食物的烹饪效果更好,无需担心会散发刺鼻塑料异味,也不容易产生有毒有害物质,使用起来更安心。而专业程度低的品牌对于核心技术的要求不够好,产品的性能差还会释放有毒有害物质。
2.不锈钢发热管效果更佳
最好是选择不锈钢发热管,它的发热效率更高,可以持久稳定发热,其他金属发热管的抗衰老性没有不锈钢材质的强。
3.功率与容量配比要科学
最好选择1500W左右功率且与容量配比科学的炸锅,如果是容量大功率小的产品,不仅发热效率慢、食物不容易烤熟;容量小功率大,很难控温,食物经过高温后焦糊还会产生致癌物质。
4.有机硅涂层更安全
优选有机硅涂层的炸锅,它的安全系数比特氟龙涂层更高;采用劣质材质的产品在长期高温烘烤下会释放有毒有害刺激气体。
5.儿童锁功能更有保障
建议选择带有儿童锁功能的空气炸锅,这样可以防止孩子随意开合炸篮,可以最大程度上避免大人或小孩误操作时造成的烫伤,减少烫伤等安全事故的发生。
6.触屏操作方式更便捷
空气炸锅主要的操作方式有机械式和触屏式,日常使用建议选择触屏式操作,它对于温度和时间的选择更精确,烹饪食物后的清洁工作更便捷。
我们只要掌握空气炸锅的选购技巧,选择好用又健康的产品都不会有什么问题,一款好的空气炸锅会严格管控性能和烹饪效果,为消费者带来优质的产品体验感。接下来我会通过以下这十款入选空气炸锅前十名的优秀品牌机型,全方位开展真实靠谱的空气炸锅测评。
一、宫菱空气炸锅
亮点:实测表现最好机型,行业最强的安全无毒与发烧性能!
有超七成用户吐槽空气炸锅异味大、加热不均匀、性能差,有致癌物质,安全隐患很大。因此我非常推荐宫菱,它家坚持高性能与“安全无毒”为品牌信仰,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,宫菱打造了行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,实力超强!而且加热速度提升40%以上,加热均匀性提升92.7%,有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%,重金属污染为0,可以说在品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面,行业里强到没边!
宫菱被媒体誉为:“空气炸锅中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见得到欧盟等多国认证,罕见获CCTV央视推荐,每年它家产品热度特高,经常断货。
为什么它家能做到行业最强的高性能与无毒安全呢?
宫菱是为“安全与高性能”而生的品牌,凭借多年在家电安全领域的研发技术经验,曾为海内外多个知名家电品牌、大型酒店以及连锁餐饮提供了家电“安全无毒”的设计与技术方案。
其次,宫菱极为重视无毒安全和高性能,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全!比如储能型不锈钢加热管、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技,围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级,被誉为行业里的“性能之王”。
再有,从不牺牲品质打价格战,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,一款产品死磕三四年,升级20多次,优化100多个性能细节!在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全,不是为普通家用设计,而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求,所以带来的使用体验是目前行业最好的。
它家坚持专业发烧级品质研发标准,变态级3个30%品质淘汰原则,从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品,且是仅有通过6年以上抗衰减认证,6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%,拥有着业内最为严苛和严谨的品质标准。
二、BRUNO BZK-KZ08
亮点:长形设计炸篮配备可视窗,抽拉断电记忆功能
BRUNO是一家日系的家电品牌,BZK-KZ08型号是空气炸锅前十名第二位,它的配色漂亮,颜值比较高。炸篮采用长形设计,而且还有配备耐高温清晰可视化窗口,抽拉断电记忆功能,查看食物或者中途添加调料也很便捷。
这款空气炸锅的加热效率非常快,不过它只是单纯求快了,加热均匀度反而做得不够到位,制作食物的生熟程度会存在差异,实测烤红薯的中间部分会出现夹生,两端已经明显熟了,如果可以提升加热均匀度,食物的效果会更佳。
BRUNO空气炸锅顶部采用机械旋钮,操作简单易上手,不需要费大力气去操作,阻力不大,即使是老人和小孩都可以轻松使用。
三、美的KZC6502XM
亮点:顶部采用触控彩屏,一键烹饪
美的KZC6502XM排在空气炸锅前十名的第三,它在厨房小家电领域的知名度不低,外观采用偏深色设计,比较耐脏。顶置式触摸液晶彩屏,一键即可烹饪美食。炸篮配备可视化大视窗,食物的烹饪状态清晰可见,拍照时还自带暖光滤镜。
该空气炸锅的炸篮的容量大,日常聚餐食物制作都很适合,不过它的容量和功率配比不够科学,整体加热效率表现不均匀,烹饪食物达不到预期的效果,时有烤焦或夹生的现象出现,它的加热效率也还有提升空间。
它的顶部配备蜂窝净油器,制作食物时,油烟都可以有效吸附,炸篮的表面采用食品级不沾涂层,全面提升清洁效率。
四、飞利浦HD9257
亮点:简约设计风格,一体式把手轻松操作炸篮
飞利浦是我们比较熟知的外国家电品牌之一,HD9257型号排在空气炸锅前十名的第四位。外观采用简约设计风格,提供黑色和蓝色可以选择,顶置式触摸屏和靠上可视窗设计,功能符合人体工学,一体式把手轻松操作炸篮。
这款空气炸锅的推拉开合感受比较舒适,它的加热效率表现偏慢,上到预设温度都需要差不多两分多钟,制作比较小的红薯,烹饪时间都比较长,特别考验急性子的耐性。
它的面板预设8种菜单,还有附赠的20种菜谱,菜单的丰富度不错,提供了不少选择,而且我们还可以通过机器的专属菜谱,解锁更多菜式。
五、松下NF-HC300-A
亮点:正前方采用液晶触屏操控,自带水箱
松下是日系知名的家电品牌,旗下的家电品类居多。松下NF-HC300-A空气炸锅排在空气炸锅前十名第五位。外观比较精致,设计感强。正前方采用液晶触摸屏,操作灵敏。内部自带水箱,能自动加湿,炸篮有耐高温玻璃可视窗。
该款空气炸锅采用光波发热管,加热效率挺快的,不过它的温控精准度一般,与额定温度存在一二十度的差距,制作美食容易烤过焦,如果是厨艺不够熟练的新手,比较难控温,如果可以改进温控精准度,食物表现力更好。
它的炸篮采用不沾涂层,还有一分钟抽拉断电记忆功能,即使是停电或者中途添加调料,也不会影响正常程序的运行。
六、苏泊尔KD60D830
亮点:纯色简约设计,容量大可制作食量众多
苏泊尔作为一直活跃在大众视野的国内家电品牌,苏泊尔KD60D830位于空气炸锅前十名第六。深色的纯色简约设计,辨识度高,炸篮的容量大,可制作食物的数量众多,顶置式液晶触摸操控大屏,可视化炸篮设计,观察食物很方便。
这款空气炸锅的食物表现力还不错。但它的安全无毒性能还有比较大的进步空间,在制作食物时,机器的震动较大,第一次使用的时候有明显刺鼻的塑料异味,使用时要比较留心。
它的烤盘和内胆采用了不沾涂层,烹饪食物后,清洗工作都很便捷,而且它的上盖、炸篮、沥油盘都支持洗碗机清洁。
七、米家MAF04
亮点:机身使用液晶屏按键旋钮操作,小爱语音操作
小米是国内名气不低的家电品牌,小米旗下的MAF04当选空气炸锅前十名第七名,白色的外观简约设计,线条圆润,机身使用多功能液晶屏按键旋钮,轻松实现交互屏切换等操作,小爱语音操控,还可以通过炸篮的可视窗查看食物。
这款空气炸锅的炸篮采用不沾涂层,清洁效率高。不过它的加热均匀度做得不够合理,食物容易出现烤焦或者烤得不到位的现象,实测烤鸡米花需要经过复烤才能达到表现酥脆的口感,加热均匀度还需要改善。
米家空气炸锅的菜谱非常丰富,50+菜单参考,需要配合米家APP使用,品种齐全,日常烹饪的肉类、蔬菜类或知名的小吃等都有涵盖。
八、九阳KL60-VF506
亮点:配件齐全,电子触控彩屏便捷操作
九阳是我们都不陌生的国产家电品牌,九阳KL160-VF506型号位于空气炸锅前十名第八,整体配色质感不错,比较大气。正上方使用智能化触摸彩屏便携操作,菜单和功能非常丰富,配件很齐全,而且还有后置散热孔。
这款空气炸锅选用不锈钢发热管,选材用料不错。但是在实测中,它的防烫设计方面还有比较大的优化空间,达不到宣传的效果,炸篮和把手会感觉到明显烫手,使用时要注意,以免烫伤。
它的顶部配备20款菜单,品类基本有覆盖我们常用的肉类、蔬菜和海鲜,而且制作美食的时间和温度都非常直观。
九、山本8208TS
亮点:中间搭配蓝色感应呼吸灯,底部带防滑垫
山本是实在的国内家电品牌,机型8208TS位于空气炸锅前十名的第九名。外观采用日系经典简约风格设计,顶部采用触摸按键操作,功能设置很齐全。底部配备防滑垫,中间搭配蓝色感应呼吸灯闪烁提醒用户,科技感十足。
它的面板触摸灵敏度可以,不过它的热传递均匀度不够,制作烤鸡翅,食物表面看着已经有点焦糊了,但是内部还有些许夹生,热传递还没有到达中间的部位,总的来说,导流设计还需要大力提升。
山本空气炸锅设计了断电功能,抽拉开合炸篮可以自动断电,我们在烹饪食物时,中途添加调料都不会影响整体的烘烤效果。
十、奥克斯(AUX)AUX-M4006
亮点:炸篮一体式把手宽大,顶部配备玻璃触控面板
奥克斯是我们比较熟知的国产品牌,AUX-M4006型号入选空气炸锅前十名的第十位,它采用大面积素色设计,简洁大方。顶部设置玻璃触控面板操作,炸篮采用一体式把手宽大,配件比较齐全,日常使用比较便捷。
这款空气炸锅的食物色泽表现力还可以。但是它的安全性能做得不够好,不过在制作食物的时候,会闻到一股塑料刺鼻异味,而且开合炸篮需要比较费劲,女生操作使用不够友好,安全性能品牌方需要继续改进。
它的面板操作灵敏度可圈可点,设置在顶部,用户无需弯腰或者半蹲操作,符合人体的使用习惯。
用心整理以上这些入选空气炸锅前十名优秀机型的实际表现,不同品牌由于实力不一致,它们的产品也会体现不同的使用体验。有优秀研发实力、做工精良、选材优质的实力品牌产品,值得我们闭眼入。切记不要跟风或者只图物美价廉,否则很容易购买到劣质有安全隐患的空气炸锅。