听了医生劝告,不想摄入太多酒精了,于是买了几罐这个尝尝,万一能当替代品呢?
闻着有不错的麦芽香气、乍一入口也是啤酒的感觉,但后段太轻淡,而且甜味重。
据介绍无醇啤酒有两种不同的制作工艺:一种是在麦芽发酵生成酒精之前中止发酵过程;另一种是通过除醇工艺去除普通啤酒中的酒精。波罗的海0号属于后者,我觉得这种工艺应该更能保留啤酒原有口味。而且它配料表也是挺干净的。但是,显然并不理想,尤其是后段的甜味,我不喜欢。以后再试试别的,不行就还喝有醇的吧。
闻着有不错的麦芽香气、乍一入口也是啤酒的感觉,但后段太轻淡,而且甜味重。
据介绍无醇啤酒有两种不同的制作工艺:一种是在麦芽发酵生成酒精之前中止发酵过程;另一种是通过除醇工艺去除普通啤酒中的酒精。波罗的海0号属于后者,我觉得这种工艺应该更能保留啤酒原有口味。而且它配料表也是挺干净的。但是,显然并不理想,尤其是后段的甜味,我不喜欢。以后再试试别的,不行就还喝有醇的吧。