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求助

有没有大佬晓得为啥烤的面包不胖

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图二是第一次,烤的稍微胖了一点,图一是今天刚烤的一点没蓬松起来,两种配方一样的,白的第一次醒面是在空调房里,后面是常温醒的,黄的一直都在常温醒面,第二次醒面的时候加了点南瓜,感觉太水了又加了点面粉
都是都是醒了半小时,折了两下又醒了15分钟,然后加料再醒一个小时,然后移到烤盘上又醒了一个小时不到



IP属地:江苏来自Android客户端1楼2024-08-12 17:47回复
    就是加南瓜的問題吧 應該醒面前就要加的 而且最好是先把南瓜煮熟


    IP属地:中国香港来自Android客户端2楼2024-08-12 20:06
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