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食物的热量是怎么计算的

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是把单位质量样品烘干后完全燃烧计算放热吗?还是单纯计算碳水和脂肪含量再乘以相应的系数?


IP属地:上海来自Android客户端1楼2024-08-09 20:40回复
    第一种算法不对
    第二种漏了蛋白质


    IP属地:山东2楼2024-08-09 20:48
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