相信大家都听说过桃胶，它是桃树分泌的一种胶状物，那么大家应该也听说过吃桃胶对女性朋友也是有很大帮助的，尤其是皮肤方面
那么桃胶到底该怎么吃呢？或者怎么去煮呢？
一、清洗杂质
首先，桃胶直接从树上摘下来是存在许多杂质的（就算是买来的也会有杂质），大部分是有许多小黑点，这些杂质大部分都是树皮等。那么桃胶在最开始肯定是先要进行一波清洗的，这里用清水冲洗一下就好，后续还会进行二次清理
二、桃胶泡发
这一步骤是制作桃胶过程中最漫长的一个步骤，要知道，干货桃胶都是很硬的，像小石头一样，想要煮起来吃之前必须要先泡发。一般泡发的过程需要8-10个小时，等到用手捏起来内部没有硬芯即可。
三、二次去杂
泡发前简单的冲洗并不能完全清除掉桃胶的杂质，有些杂质是在桃胶内部的，你甚至需要将桃胶掰开后才能彻底清除。这一过程也是非常花时间的，需要细心慢慢地挑。
四、开始炖煮
完成以上步骤就可以开始炖煮啦，但桃胶炖煮时间不宜过长，不然会煮化掉，一般是建议先将桃胶放入锅中煮30-45分钟左右就可以啦。期间可以再加入一些自己想加的辅料，比如银耳等等。加入的时机就要看你具体要加什么辅料啦，如果是炖煮所需时间很短的辅料，那就晚点加，这个都是随机应变的
以上就是煮桃胶的全部过程啦。可以看到，想要吃上一碗桃胶羹实际上是非常麻烦的，尤其是泡发和去杂质的这两个过程是比较熬人的，所以这边建议桃胶可以提前一晚泡发，这样第二天早上起来就可以直接清理杂质炖煮了。
至于桃胶原料的话，现在网上或线下都可以很容易买的到，不是什么问题，最关键的问题还是在于你能不能接受这个繁杂的过程。当然，你也可以选择直接买即食的桃胶来吃，这样就省去了自己做的麻烦事。
不过即食的桃胶羹据我所知，市面上有这类产品的品牌不多。桃小卿算是其中一个，我个人也吃过几回了，整体都还不错，而且他们是有自己工厂的，生产资质也有，算是比较可靠的。
好啦，说了那么多，相信你们也学会了如何去做一份桃胶羹了。