由于买的比较好的咖啡豆还没到手,虽然C40到手了,可惜没有好豆可用,临时用的merkavabean的香草拼配摩卡壶专用粉,不加粉开水开壶一次,120克水18克粉开壶一次,然后用18克粉,100克水第一次做,约2分半出液,铺满底后把壶拿到湿毛巾上降温,最终出液大约50克,油脂泡沫薄薄一层,稍微有一丢丢渣,基本可以忽略,用220ml厚牛乳(冰镇)做了一杯拿铁,初入口,坚果味较浓郁,微苦,有回甘,香草味不明显,喝到一半左右香草味逐渐明显,总的来说感觉这个豆也就属于凑合能喝级别吧。。。当然,不排除第一次做的原因可能做的不那么好,买的咖啡秤不满意退掉了,暂时用的我的高端厨房秤顶替一下




















