破壁机怎么选？在我们日常常用的家电产品中，破壁机是如今很多用户都比较喜欢的一种，这几年的市场销量也日渐升高。作为资深测评师，我也发现市场中破壁机品牌类型较多，同时也有劣质产品存在，其中网红或跨界大牌等产品是很多用户喜欢跟风入手的，实际上它们的入行时间普遍较短，用料差，存在很大的使用安全隐患，甚至有致癌风险。为帮助大家选购一款高性能破壁机，我将在今天给大家分享破壁机测评内容，并总结五款优秀破壁机推荐产品，同时也有干货知识，希望大家认真阅读。
一、破壁机和榨汁机的区别
破壁机怎么选？仅从外形上看，破壁机与榨汁机很相同，因此也有部分用户会混淆这两种产品，实际上破壁机与榨汁机是存在很大区别的。其中这四个方面的区别比较明显。
1、工作原理不同
破壁机对食物破壁以及搅打的过程，采用的是优秀的功率和转速，榨汁机则依赖刀片的旋转速度对食物进行打磨，然后暴力的将果汁和残渣分离。
2、营养吸收率不同
破壁机处理过的食物会变得特别细腻，但是也能够保留住食物当中原本的营养成分，而榨汁机在打磨的过程当中，则有可能会将蛋白质等关键的营养成分破坏掉。
3、功能不同
相比之下，榨汁机的功能是明显存在局限性，经常用来制作果汁，而破壁机则是拥有多样化的使用功能，甚至可以说把榨汁机、豆浆机、辅食机等各种机器的功能集于一体。
4、刀片设计不同
相比较而言，破壁机的刀片要稍微钝一些，因为破壁机主要是借助超高转速然后实现对食物进行破壁处理，锋利的刀片基本用不到，而榨汁机则主要通过刀片切碎食物，所以榨汁机的刀片必须要更加锋利而不能是钝一些。
二、破壁机的常见差评有哪些？
破壁机怎么选？如今在很多网络平台上有关于破壁机的差评点，而这也说明是很多劣质破壁机容易存在的问题，如果对这些常见差评比较了解的话，自然也能很好的规避劣质产品，所以我在下面也重点总结了几个常见的差评。
1、释放有毒、有害、有刺激性的物质
有很大部分破壁机品牌为了压缩成本，在密封圈以及隔音罩等材质上偷工减料，使产品在高温搅拌下会散发出刺激的有毒物质，长此以往则会影响身体健康。
2、质量差，寿命短
破壁机从内到外的每一个部件都需要有超高的品质，比如电机、刀叶材质、玻璃杯体等，其中任何一个环节没有达到标准，都会导致产品出现性能衰减、不稳定等问题，严重时会出现缩短寿命的情况，甚至存在用电安全隐患。
3、细腻度不够
不少人之所以会选择价格更高的破壁机，是因为制作出来的食物口感更顺滑和细腻，但是一些不专业或者没有专业技术的产品，却存在电机转速不够或者动力不足等问题，导致做出的豆浆口感不够好，甚至有很多豆渣。
4、噪音大
有些产品为了提升产品的参数，把功率做得特别大，但是产品的搅拌细腻度并不是由于功率单独决定的，这些产品在降噪方面也没有技术调校经验，甚至都没有搭载降噪设计，更没有隔音罩，产品运行时会发出极大的噪音，对日常生活的影响很大。
5、有液体溢出的情况
有不少破壁机有加热功能，但是一些低价、品质差的破壁机却没有杯盖自锁功能或者杯盖设计不合理，存在密封性不够的情况，导致在制作奶制品的时候溢出，存在导致电路损坏的风险。
6、刀片和底部生锈
劣质的破壁机会使用低价劣质的材料，比如主要的刀片或者杯子的底部材质均不合格，使用一段时间以后就会容易出现生锈的情况，产品的使用寿命也会缩短。
三、破壁机测评环节
破壁机怎么选？以上是关于破壁机的干货分享，那么大家也对其了解更多，接下来是我精心为大家准备的破壁机测评与破壁机推荐，相信会对大家在日后选购上有所帮助。
破壁机推荐款式一：宫菱NEO
破壁机推荐原因：破壁机怎么选？目前市场中有许多破壁机存在搅拌不均匀、耐高温性差、释放有毒有害物质以及致癌成分的问题，因此宫菱破壁机是给大家首推的产品，这是专为高性能、安全无毒设计的品牌，与其他为价格而牺牲品质的产品有所不同，宫菱是定位为商厨级，是当下行业内唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，特别优秀。与业内诸多竞品相比，它的搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀度提升95.2%，有害物质降低97.2%，刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，即便是冰沙以及坚硬的食物处理起来也不用有任何担心，产品的核心安全无毒性、搅拌效率、温控精准度等数据在千元内产品当中是最拔尖的。
宫菱许多媒体称之为最佳安心品牌，与格力、美的等高端系列家电品牌有一样高的名气，一直向欧美市场出口，罕见得到欧盟等多国认证，并获cctv央视展播推荐，在家电行业内快速火爆起来，因为国内出现了抢购不到的情况，有不少黄牛经常从海外代购。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
经过我详细测试确认这款产品的安全无毒性是拔尖的。初次使用时就没有任何异味，散发出来让人觉得特别安心，不用担心有刺激性或者有毒有害的物质散发出来，是因为该产品在选材用料方面非常用心，加热底盘是陶瓷釉材质的，耐高温性很好，耐磨损性也很优秀，制作米糊等食物时不容易糊底；杯体采用了5.5毫米以上的高硼硅玻璃，无论是高温环境下还是刀片高速运转都不会导致杯体破裂；密封圈与吸音环则采用了3a级食品硅胶，高温环境下也不会释放有毒物质。
2、细腻度测评
通过多次实测，这款产品的细腻度是所有测试产品当中最优秀的。用这款破壁机做的豆浆和鱼汤都有非常好的口感，没有颗粒感，入口特别丝滑，老人和小孩使用也完全没有问题，之所以能够达到如此级别的细腻度，是因为这款破壁机采用了38,000转的纯铜电机、蜂巢动力引擎结构以及低阻力刀叶设计等先进的技术。
3、搅拌稳定性测评
实测过程中，宫菱破壁机在运行期间表现出的稳定性是极高的，在制作食物期间内均没有出现杯体晃动或者偏移的情况，多次测试的过程中都是非常稳定的，完全不用担心侧翻等问题出现，显然与该产品采用了四通道核定震频技术等黑科技以及特别重的底座有密切的关系，底座上面还有吸盘设计，再次提高了产品的搅拌稳定性。
4、清洁难易测评
该产品特别容易清洁，即使制作了油腻的食物也可以通过自带的加热清洗功能轻松清洗，几乎没有盲区死角。
破壁机推荐款式二：荣事达RZ-0412C
破壁机推荐理由：破壁机怎么选？荣事达也是大家都很熟悉的家电品牌，这款破壁机的外观设计比较传统，另外它还采用了彩色的触控面板，做工也比较精细，有效提高了产品的颜值，主打多功能，有14大功能，豆浆、米糊、沙冰、鱼汤等都可以做。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
该产品采用了陶瓷釉发热底盘，有效降低了糊底的几率，但是多次使用之后异味仍然很明显，在密封圈以及隔音环的材质选择上需要大幅度优化。
2、细腻度测评
用这款产品做出来的豆浆，发现了很多豆渣，在基础细腻度方面需要大幅度改善，做出来的五谷杂粮粥也有一些细小的颗粒，在升级细腻度方面，同样还需进步。
3、搅拌稳定性测评
虽然该产品的底部比较重，但是开始运行之后出现了明显的晃动，一分钟之后还出现了杯体偏移的情况，建议对电机的材质进行改善，提升产品的搅拌稳定性。
4、清洗难易测评
这款破壁机的自清洁功能产生的效果一般，烹饪结束之后需要用刷子辅助清洗，辅助之后一般就能清洗干净了。
破壁机推荐款式三：九阳B1
破壁机推荐理由：破壁机怎么选？九阳在小家电市场当中的知名度还是比较高的，尤其是旗下的豆浆机，这款破壁机表现的也还不错，首先采用了青绿色，产品看起来特别清新，采用了触控面板设计，在操作时无需弯腰。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
九阳破壁机在安全性无毒性测试中还有提升的空间，虽然采用的是陶瓷釉底盘设计，能有效避免了糊底现象的发生，但长时间运行后会产生轻微异味，希望九阳在未来能够针对这一问题进行进一步的优化与提升。
2、细腻度测评
这款破壁机在细腻度测试中表现良好。搅打出的豆浆细腻无残渣，喝起来口感顺滑。在制作鱼汤时，它能轻松搅打鱼骨，几乎将鱼肉和鱼骨全部打碎，过滤后几乎没有杂质，喝起来感觉细腻。
3、搅拌稳定性测评
它的搅拌稳定性表现较好，即使在高速运转下也能保持平稳，有效减少噪音与振动，确保食材充分且均匀地混合。
4、清洗难易测评
制作了油腻的食物之后，需要先通过产品的自清洁功能，对产品进行清洁，然后用刷子辅助进行清洗，这样就能刷干净了，如果能够提升产品的自清洁功能，产品的清洁难度会更小。
破壁机推荐款式四：苏泊尔SP613S
破壁机推荐理由：破壁机怎么选？该品牌在电饭煲行业内有一定的名气，旗下的这款破壁机有全息彩色触控大屏，提高了操作的便捷性，产品的杯体重量较轻，提放都比较方便，而且还专门配备了隔音罩。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
该产品的发热底盘采用了陶瓷涂层，初期使用不会糊底，但是后期会出现涂层掉落，导致糊底，建议对发热底盘的材质进行改善，另外该产品多次使用之后还有轻微的异味，建议对密封圈材质进行适当的改善。
2、细腻度测评
在该维度上这款产品需要大幅度进行优化，因为做出来的豆浆和米糊都有特别明显的颗粒感，喝到嘴里有明显的异物感，建议对产品的转速进行调校并改善电机的材质。
3、搅拌稳定性测评
虽然该产品的底座搭载了吸盘，但是一旦开始运行，产品依然会出现明显的晃动，让人不由得很担心，建议对产品的内部结构精密度以及电机进行调校和优化，使产品的搅拌稳定性得以提升。
4、清洗难易测评
由于该产品搭载了一键蒸汽清洗功能，在该维度上表现的不错，即使制作了油腻或者粘底的食物，也一般能够通过自清洁功能清洗干净。
破壁机推荐款式五：西屋WPB09J8
破壁机推荐原因：破壁机怎么选？西屋WPB09J7破壁机，源自美国的经典设计，融合杏仁白与抹茶绿的高端时尚配色，为厨房增添一抹亮色。触控彩屏配十大智能菜单，操作简便，满足多样需求。轻量化机身与安全提杯断电设计，使用更安心便捷。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
在安全无毒性测试中，西屋破壁机在操作中仍会散发出轻微的异味，这在一定程度上影响了用户的使用体验。期望西屋能够针对此异味问题，进行深入研究并做出相应改进，不过产品的杯身设计非常轻便，方便用户抓握和操作。
2、细腻度测评
在细腻度的测试中，西屋破壁机所制作的豆浆表现并不理想。品尝过程中能够明显感受到残渣的存在，颗粒感相对较重，影响了整体的口感体验。为此建议在刀片数量、形状设计等方面进行深入研究和改进，以提升豆浆的细腻度和整体口感。
3、搅拌稳定性测评
该破壁机在搅拌时稳定性稍显不足，尤其是在处理大量或高密度食材时，机身会有轻微晃动感，影响了搅拌的均匀度。
4、清洗难易度测评
这款破壁机清洁效果不是很好，自清洁功能作用有限，杯壁清洗较为麻烦，易糊底粘油，需用刷子辅助清洗，但尚能刷洗干净。
破壁机怎么选？专业破壁机不仅使用安全性更高，而且也会给日常烹饪带来便捷，所以大家要注意购买真正有品牌实力，产品做工好，且选材用料达标的破壁机，文章中分享的破壁机测评以及破壁机推荐内容，也希望大家多多阅读，也会有助于大家加深对破壁机的了解。
一、破壁机和榨汁机的区别
破壁机怎么选？仅从外形上看，破壁机与榨汁机很相同，因此也有部分用户会混淆这两种产品，实际上破壁机与榨汁机是存在很大区别的。其中这四个方面的区别比较明显。
1、工作原理不同
破壁机对食物破壁以及搅打的过程，采用的是优秀的功率和转速，榨汁机则依赖刀片的旋转速度对食物进行打磨，然后暴力的将果汁和残渣分离。
2、营养吸收率不同
破壁机处理过的食物会变得特别细腻，但是也能够保留住食物当中原本的营养成分，而榨汁机在打磨的过程当中，则有可能会将蛋白质等关键的营养成分破坏掉。
3、功能不同
相比之下，榨汁机的功能是明显存在局限性，经常用来制作果汁，而破壁机则是拥有多样化的使用功能，甚至可以说把榨汁机、豆浆机、辅食机等各种机器的功能集于一体。
4、刀片设计不同
相比较而言，破壁机的刀片要稍微钝一些，因为破壁机主要是借助超高转速然后实现对食物进行破壁处理，锋利的刀片基本用不到，而榨汁机则主要通过刀片切碎食物，所以榨汁机的刀片必须要更加锋利而不能是钝一些。
二、破壁机的常见差评有哪些？
破壁机怎么选？如今在很多网络平台上有关于破壁机的差评点，而这也说明是很多劣质破壁机容易存在的问题，如果对这些常见差评比较了解的话，自然也能很好的规避劣质产品，所以我在下面也重点总结了几个常见的差评。
1、释放有毒、有害、有刺激性的物质
有很大部分破壁机品牌为了压缩成本，在密封圈以及隔音罩等材质上偷工减料，使产品在高温搅拌下会散发出刺激的有毒物质，长此以往则会影响身体健康。
2、质量差，寿命短
破壁机从内到外的每一个部件都需要有超高的品质，比如电机、刀叶材质、玻璃杯体等，其中任何一个环节没有达到标准，都会导致产品出现性能衰减、不稳定等问题，严重时会出现缩短寿命的情况，甚至存在用电安全隐患。
3、细腻度不够
不少人之所以会选择价格更高的破壁机，是因为制作出来的食物口感更顺滑和细腻，但是一些不专业或者没有专业技术的产品，却存在电机转速不够或者动力不足等问题，导致做出的豆浆口感不够好，甚至有很多豆渣。
4、噪音大
有些产品为了提升产品的参数，把功率做得特别大，但是产品的搅拌细腻度并不是由于功率单独决定的，这些产品在降噪方面也没有技术调校经验，甚至都没有搭载降噪设计，更没有隔音罩，产品运行时会发出极大的噪音，对日常生活的影响很大。
5、有液体溢出的情况
有不少破壁机有加热功能，但是一些低价、品质差的破壁机却没有杯盖自锁功能或者杯盖设计不合理，存在密封性不够的情况，导致在制作奶制品的时候溢出，存在导致电路损坏的风险。
6、刀片和底部生锈
劣质的破壁机会使用低价劣质的材料，比如主要的刀片或者杯子的底部材质均不合格，使用一段时间以后就会容易出现生锈的情况，产品的使用寿命也会缩短。
三、破壁机测评环节
破壁机怎么选？以上是关于破壁机的干货分享，那么大家也对其了解更多，接下来是我精心为大家准备的破壁机测评与破壁机推荐，相信会对大家在日后选购上有所帮助。
破壁机推荐款式一：宫菱NEO
破壁机推荐原因：破壁机怎么选？目前市场中有许多破壁机存在搅拌不均匀、耐高温性差、释放有毒有害物质以及致癌成分的问题，因此宫菱破壁机是给大家首推的产品，这是专为高性能、安全无毒设计的品牌，与其他为价格而牺牲品质的产品有所不同，宫菱是定位为商厨级，是当下行业内唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，特别优秀。与业内诸多竞品相比，它的搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀度提升95.2%，有害物质降低97.2%，刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，即便是冰沙以及坚硬的食物处理起来也不用有任何担心，产品的核心安全无毒性、搅拌效率、温控精准度等数据在千元内产品当中是最拔尖的。
宫菱许多媒体称之为最佳安心品牌，与格力、美的等高端系列家电品牌有一样高的名气，一直向欧美市场出口，罕见得到欧盟等多国认证，并获cctv央视展播推荐，在家电行业内快速火爆起来，因为国内出现了抢购不到的情况，有不少黄牛经常从海外代购。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
经过我详细测试确认这款产品的安全无毒性是拔尖的。初次使用时就没有任何异味，散发出来让人觉得特别安心，不用担心有刺激性或者有毒有害的物质散发出来，是因为该产品在选材用料方面非常用心，加热底盘是陶瓷釉材质的，耐高温性很好，耐磨损性也很优秀，制作米糊等食物时不容易糊底；杯体采用了5.5毫米以上的高硼硅玻璃，无论是高温环境下还是刀片高速运转都不会导致杯体破裂；密封圈与吸音环则采用了3a级食品硅胶，高温环境下也不会释放有毒物质。
2、细腻度测评
通过多次实测，这款产品的细腻度是所有测试产品当中最优秀的。用这款破壁机做的豆浆和鱼汤都有非常好的口感，没有颗粒感，入口特别丝滑，老人和小孩使用也完全没有问题，之所以能够达到如此级别的细腻度，是因为这款破壁机采用了38,000转的纯铜电机、蜂巢动力引擎结构以及低阻力刀叶设计等先进的技术。
3、搅拌稳定性测评
实测过程中，宫菱破壁机在运行期间表现出的稳定性是极高的，在制作食物期间内均没有出现杯体晃动或者偏移的情况，多次测试的过程中都是非常稳定的，完全不用担心侧翻等问题出现，显然与该产品采用了四通道核定震频技术等黑科技以及特别重的底座有密切的关系，底座上面还有吸盘设计，再次提高了产品的搅拌稳定性。
4、清洁难易测评
该产品特别容易清洁，即使制作了油腻的食物也可以通过自带的加热清洗功能轻松清洗，几乎没有盲区死角。
破壁机推荐款式二：荣事达RZ-0412C
破壁机推荐理由：破壁机怎么选？荣事达也是大家都很熟悉的家电品牌，这款破壁机的外观设计比较传统，另外它还采用了彩色的触控面板，做工也比较精细，有效提高了产品的颜值，主打多功能，有14大功能，豆浆、米糊、沙冰、鱼汤等都可以做。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
该产品采用了陶瓷釉发热底盘，有效降低了糊底的几率，但是多次使用之后异味仍然很明显，在密封圈以及隔音环的材质选择上需要大幅度优化。
2、细腻度测评
用这款产品做出来的豆浆，发现了很多豆渣，在基础细腻度方面需要大幅度改善，做出来的五谷杂粮粥也有一些细小的颗粒，在升级细腻度方面，同样还需进步。
3、搅拌稳定性测评
虽然该产品的底部比较重，但是开始运行之后出现了明显的晃动，一分钟之后还出现了杯体偏移的情况，建议对电机的材质进行改善，提升产品的搅拌稳定性。
4、清洗难易测评
这款破壁机的自清洁功能产生的效果一般，烹饪结束之后需要用刷子辅助清洗，辅助之后一般就能清洗干净了。
破壁机推荐款式三：九阳B1
破壁机推荐理由：破壁机怎么选？九阳在小家电市场当中的知名度还是比较高的，尤其是旗下的豆浆机，这款破壁机表现的也还不错，首先采用了青绿色，产品看起来特别清新，采用了触控面板设计，在操作时无需弯腰。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
九阳破壁机在安全性无毒性测试中还有提升的空间，虽然采用的是陶瓷釉底盘设计，能有效避免了糊底现象的发生，但长时间运行后会产生轻微异味，希望九阳在未来能够针对这一问题进行进一步的优化与提升。
2、细腻度测评
这款破壁机在细腻度测试中表现良好。搅打出的豆浆细腻无残渣，喝起来口感顺滑。在制作鱼汤时，它能轻松搅打鱼骨，几乎将鱼肉和鱼骨全部打碎，过滤后几乎没有杂质，喝起来感觉细腻。
3、搅拌稳定性测评
它的搅拌稳定性表现较好，即使在高速运转下也能保持平稳，有效减少噪音与振动，确保食材充分且均匀地混合。
4、清洗难易测评
制作了油腻的食物之后，需要先通过产品的自清洁功能，对产品进行清洁，然后用刷子辅助进行清洗，这样就能刷干净了，如果能够提升产品的自清洁功能，产品的清洁难度会更小。
破壁机推荐款式四：苏泊尔SP613S
破壁机推荐理由：破壁机怎么选？该品牌在电饭煲行业内有一定的名气，旗下的这款破壁机有全息彩色触控大屏，提高了操作的便捷性，产品的杯体重量较轻，提放都比较方便，而且还专门配备了隔音罩。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
该产品的发热底盘采用了陶瓷涂层，初期使用不会糊底，但是后期会出现涂层掉落，导致糊底，建议对发热底盘的材质进行改善，另外该产品多次使用之后还有轻微的异味，建议对密封圈材质进行适当的改善。
2、细腻度测评
在该维度上这款产品需要大幅度进行优化，因为做出来的豆浆和米糊都有特别明显的颗粒感，喝到嘴里有明显的异物感，建议对产品的转速进行调校并改善电机的材质。
3、搅拌稳定性测评
虽然该产品的底座搭载了吸盘，但是一旦开始运行，产品依然会出现明显的晃动，让人不由得很担心，建议对产品的内部结构精密度以及电机进行调校和优化，使产品的搅拌稳定性得以提升。
4、清洗难易测评
由于该产品搭载了一键蒸汽清洗功能，在该维度上表现的不错，即使制作了油腻或者粘底的食物，也一般能够通过自清洁功能清洗干净。
破壁机推荐款式五：西屋WPB09J8
破壁机推荐原因：破壁机怎么选？西屋WPB09J7破壁机，源自美国的经典设计，融合杏仁白与抹茶绿的高端时尚配色，为厨房增添一抹亮色。触控彩屏配十大智能菜单，操作简便，满足多样需求。轻量化机身与安全提杯断电设计，使用更安心便捷。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
在安全无毒性测试中，西屋破壁机在操作中仍会散发出轻微的异味，这在一定程度上影响了用户的使用体验。期望西屋能够针对此异味问题，进行深入研究并做出相应改进，不过产品的杯身设计非常轻便，方便用户抓握和操作。
2、细腻度测评
在细腻度的测试中，西屋破壁机所制作的豆浆表现并不理想。品尝过程中能够明显感受到残渣的存在，颗粒感相对较重，影响了整体的口感体验。为此建议在刀片数量、形状设计等方面进行深入研究和改进，以提升豆浆的细腻度和整体口感。
3、搅拌稳定性测评
该破壁机在搅拌时稳定性稍显不足，尤其是在处理大量或高密度食材时，机身会有轻微晃动感，影响了搅拌的均匀度。
4、清洗难易度测评
这款破壁机清洁效果不是很好，自清洁功能作用有限，杯壁清洗较为麻烦，易糊底粘油，需用刷子辅助清洗，但尚能刷洗干净。
破壁机怎么选？专业破壁机不仅使用安全性更高，而且也会给日常烹饪带来便捷，所以大家要注意购买真正有品牌实力，产品做工好，且选材用料达标的破壁机，文章中分享的破壁机测评以及破壁机推荐内容，也希望大家多多阅读，也会有助于大家加深对破壁机的了解。
