赖茅一代工酱的口感不错的，和飞天的口感有点相似，毕竟是和飞天同制酒工艺，选用的原料也基本没啥区别，该酒酒体晶莹剔透，酒花丰富饱满，挂杯明显，入口充斥酱香加焦糊香味道协调，口感较为柔和，酒体丰满醇厚，层次分明，是款不错的酒。