社区生鲜是社区配套商业的重要组成部分，让社区居民都能方便、快捷地买到新鲜食材，是提升民生福祉的重要内容。现如今，我国居民开始追求更高品质的生活，人们对生鲜产品的新鲜度、安全性、便利性有了更高要求，社区生鲜店也因此呈现出百花齐放的发展态势。而这其中，社区生鲜连锁品牌钱大妈的经营策略，在行业发展中颇具优势。
一直以来，我国生鲜行业存在着高损耗的特点。因为生产运输过程中的管理、存储、运输等方面的把控比其他商品相对复杂的多，所以在损耗管控上难度加大。想要降低生鲜产品损耗率，就要提高产品流转率及销售效率，很多社区生鲜品牌也一直着重降低产品损耗，从而控制成本。在这方面，钱大妈特别摸索出一整套高效率的流通体系，打通上下游流通渠道，让新鲜食材“快人一步”的送达消费者餐桌。

首先在供应链源头，钱大妈采用基地直采方式，与多个优质种植基地达成合作，并在农产品核心产区组织全国订单集中采购，实现了从农田到餐桌的无缝衔接。该模式使生鲜产品取消了中间多重流转环节，不仅有效控制了成本、保证了产品的新鲜度，还带动优质农产品畅销，为种植户带来更多收益。
其次，在供应链中下游，钱大妈自建仓储配送系统，布局产地仓，将商品分级、包装、载具都实现标准化前置。产品从产地直接运至加工中心，再由配送中心送到各个钱大妈加盟门店，食材的采购、打包、分拣、到店销售等流程都经过严格把控，整个作业流程都为了最大程度保证食材的新鲜。

为了保障门店供应需求的稳定，钱大妈还通过技术研发打造强大数据平台，精准预测加盟门店的销量和单品进货量。供应链体系每天24小时高效运转，确保每天凌晨5点左右将食材新鲜送达门店，最大程度的保证加盟店货品品类齐全。在此高效供应链的稳定运行下，钱大妈加盟门店每天上新优质食材，让更多消费者享受到品质与新鲜。
社区生鲜行业的经营运转离不开供应链体系的支持。而钱大妈自成立以来便不断梳理传统生鲜行业的痛点，通过创新供应链体系实现“让每一餐都新鲜”的企业使命，助力所有加盟商实现稳定盈利，其新鲜、优质的食材与良好的销售服务，也在行业与消费者群体中建立了良好口碑。相信在多重优势加持下，未来钱大妈将走得更长远，并将以更高水平的新鲜食材，让所有家庭都能吃得健康、吃得安心。